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VINI PEPE ROCCO PRODUTTORI VINI D’ASTI, un’antica tradizione di vinificazione che si rinnova ogni giorno per portare sulle nostre tavole vini di qualità. L’azienda Vini Pepe Rocco si é distinta per la produzione di uva da vino, ed è nota per le tecniche di coltivazione improntate ad una notevole modernità.

Sulle Colline Astigiane, in un piccolo paese di San Marzano Oliveto, sorge Vini Pepe Rocco. Qui a 153 metri sul livello del mare, tra Nizza Monferrato e Canelli, i vigneti beneficiano della propizia esposizione alla solarità della zona. Per tale ragione vengono prodotti vini di ottima qualità e, soprattutto, genuinità.

L’azienda agricola del signor Pepe Rocco produce diverse tipologie di vino, tra cui Chardonnay, Cortese, Barbera d’Asti, Dolcetto, Grignolino ed infine il noto nonché dolcissimo Nettare degli Dei. Da sapere che l’azienda nasce nel 1967 con l’acquisto di un vecchio cascinale costruito nel 1895. Inizia con una piccola quantità di vino e molta frutta, poiché il paese di San Marzano Oliveto, ove ubicata l’azienda vinicola Pepe Rocco, era famosa per la sua mela gialla.

Con il tempo sono stati convertiti tutti i terreni a vigneto. In questo modo è stata ampliata la produzione di vini di qualità superiore e, specialmente la genuinità dello stesso su cui l’azienda ha puntato sin da subito.

Ad oggi, Vini Pepe Rocco, è fra i migliori produttori vini d’Asti, in quanto producono i vini utilizzando la vecchia tradizione di vinificazione. Qui troviamo vendita vino sfuso e vendita vino in bottiglia. Inoltre vendita diretta vino sfuso ed imbottigliato.

GRIGNOLINO

Dall'omonimo vitigno è di colore rosso chiaro, rosato. Il profumo è delicato e persistente mentre il sapore sapido, fresco e leggero. Il grado alcolico è 13,5%. Invecchiamento massimo di un anno, accompagna piatti freddi, antipasti, pesce, carni bianche.

6,50€

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DOLCETTO

Vino di colore rosso rubino tendente al violaceo. Il suo odore è vinoso, gradevole e caratteristico mentre il sapore, asciutto, è delicatamente amarognolo, di discreto corpo. La gradazione di 13,5% gli permette di abbinarsi con ogni portata.

6,50€

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CHARDONNAY

E' un vino fermo con note frizzanti con gradazione alcolica di 12%. Il colore è giallo paglierino non particolarmente carico, il profumo, caratteristico, è delicato e fruttato, il sapore elegante e armonico.

6,50€

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BARBERA

Il suo colore è rosso rubino, dal profumo decisamente vinoso. Di sapore rotondo, corposo e vellutato, il grado alcolico è 13,5%. Dopo due anni di invecchiamento è maturo e si conserva anche per alcuni anni. Ben si abbina a salumi, minestre asciutte, lessi, formaggi, carni.

7,50€

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