Allevamenti bufali
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FATTORIE BONETTI
FATTORIE BONETTI produce prodotti di prima qualità, senza l’utilizzo di conservanti. L’azienda agricola Bonetti da anni opera nel settore risultando fra le migliori aziende agricola italiane. Le Fattorie Bonetti operano nella totale trasparenza, infatti chiunque può visitare la cascina e controllare cosa mangiano gli animali e come vengono trattati. Una delle peculiarità dell’azienda Bonetti è […]
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CASEIFICIO BUONANNO CASEIFICI ITALIANI
CASEIFICIO BUONANNO CASEIFICI ITALIANI: azienda casearia fondata da Rosalia e Giovanni Buonanno nel 1950 che attraverso il lavoro nonché persistenza e dedizione hanno saputo realizzare il sogno di portare a Fondi la vera mozzarella di bufala. La lavorazione inizia con il latte all’una del mattino per arrivare poi, con lavorazione artigianale e fatta a mano, […]
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I SAPORI DEL CASARO
I SAPORI DEL CASARO rappresenta il marchio di uno dei migliori caseifici italiani situato a Roma in via Anagnina. Un caseificio storico di una famiglia di allevatori che da sempre di occupa dell’allevamento bufalino con i quali realizzando dei pregiati formaggi, a partire dalla ricotta e dalle mozzarelle fino ad arrivare ai formaggi stagionati. La […]
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SOCIETA' AGRICOLA BUBALUS
SOCIETA’ AGRICOLA BUBALUS a Ragusa. Un’azienda agricola giovane che nel 2006 ha avviato l’attività di allevamento di bufali. Adesso sono circa 350 con all’interno un caseificio per la trasformazione del latte in mozzarella. Durante tutti questi anni abbiamo fatto molto per elevare il livello qualitativo sia del latte prodotto in azienda che dei formaggi prodotti nel […]