Apicoltori italiani, allevamento sciami di api, allevamento api regina e produzione miele e cera d'api. Apicoltori che con la loro cura mantengono viva questa professione che è alla base della vita su questo pianeta.
Ci sono tantissimi apicoltori sparsi in tutta Italia, in ogni regione italiana. Ci sono aziende agricole indirizzate all'apicoltura che hanno grossi impianti. Ma la maggior parte in questo settore lavorano con qualche decina di arnie.
Il lavoro dell'apicoltore è di vitale importanza in questo pianeta. Lui con amore, cura e passione di dedica alla cura delle api e degli alveari. In cambio da questo ne trae i prodotti che esse producono.
Tra questi prodotti oltre al classico miele ottiene cera, polline, pappa reale, propoli e veleno. Si, anche veleno che viene usato per reumatismi, dolori articolari o per desensibilizzare persone allergiche alle punture di insetti.
Moltissimi apicoltori svolgono questa attività pur essendo titolari di aziende agricole o agriturismi non essendo un attività che richiede lavoro a tempo pieno. Loro producono ottimi mieli e altri ricavati.
Il consumo del miele avviene da più di 12.000 anni e gli apicoltori italiani portano avanti questa produzione importantissima per la salute di questo pianeta.
In base a dove vengono collocate le arnie si otterrà un miele diverso, questo dovuto ai tipi di fiori che le api usano per produrlo. Molti di questi mieli sono denominati millefiori ovvero dove non vi è una predominanza di un tipo di fiore. Altri invece prendono sapori più distinti perché le api si vanno a posare solo un particolare tipo di fiore. Sono esempi di questo mieli di acacia, di castagna, di arancio, di lavanda, di rosmarino, di mirto e tanti altri.
Alcuni apicoltori italiani oltre a vendere i prodotti ottenuti da questi importantissimi insetti si dedicano anche alla vendita di nuovi sciami. Questo avviene dopo aver fatto nascere una nuova ape regina. Questa dopo la sua nascita da vita alla creazione di una nuova colonia.