Frantoi italiani

Il frantoio è situato all'interno dell'oleificio e serve per estrarre dopo la spremitura. Gli oleifici comprendono generalmente: l'olivaio ossia un magazzino di raccolta delle materie prime, il frantoio per la lavorazione, il magazzino per depositare l'olio confezionato, il deposito per i prodotti derivati residui quali le farine e il deposito per le sanse. Oggi gli oleifici moderni hanno una struttura più semplificata, sfruttando impianti a ciclo continuo oppure semi continuo; in questa maniera è dunque possibile produrre i diversi tipi di olio in commercio come l'olio extravergine d'oliva, l'olio vergine d'oliva, l'olio di sansa d'oliva oppure l'olio d'oliva.

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    FRANTOIO OLEIFICIO BAGLIETTO E SECCO

    FRANTOIO OLEIFICIO BAGLIETTO E SECCO sorge a Villanova d’Albenga, in provincia di Savona. Definito tra i migliori frantoi di Savona e provincia ove la genuinità dell’olio extravergine prodotto è ottenuto da ottime olive della varietà Taggiasca. L’oleificio di Savona prevede per il proprio olio extravergine una frangitura con mole di granito oltre all’antica spremitura a freddo. […]

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    OLEIFICIO SCHINOSA  

    OLEIFICIO SCHINOSA sorge a Trani. Da oltre trecento anni viene prodotto olio extravergine di Puglia. Di varietà coratina, l’olio Schinosa si è distinto in quanto ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Golden Award. Da sapere che gli oliveti sono secolari e si estendono a perdita d’occhio nell’agro di Trani. In un paesaggio intatto e ricco di […]

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    OLIO MONTERISI  

    OLIO MONTERISI si dedica dalla metà dell’Ottocento alla produzione di pregiati oli extravergine di oliva. Un’azienda agricola nel panorama agroalimentare pugliese, che sorge in una terra caratterizzata da sempre dalla coltura dell’olivo. Essa è posta su una collina tra la bassa Murgia e il mare Adriatico, nel comune di Andria. L’azienda dispone di oltre tre ettari […]

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    OLIO IONIO  

    OLIO IONIO porta con se la tradizione di un olio extravergine di oliva straordinario. Un frutto 100%Calabria, posto su di una collina tra il cielo e il mare limpido e cristallino della Calabria. Un olio prezioso e ricco di aromi, capace di esaltare il palato più esigente con le fragranze decisi sapori. La famiglia Cupone […]

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    FRANTOIO FORESTAFORTE

    FRANTOIO FORESTAFORTE produce olio extra vergine di oliva con standard qualitativi di alto livello. Il marchio ForestaForte è ambasciatore dei sapori e dei profumi del Salento in Italia e nel mondo. Un’azienda che vanta una secolare passione per l’olivicoltura, tant’è che nel secolo scorso culmina con la nascita di un impianto di molitura tradizionale. Inizialmente […]

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    AZIENDA AGRICOLA LE NOVELIRE  

    AZIENDA AGRICOLA LE NOVELIRE si compone di un terreno di sette ettari, di cui tre coltivati a vigneto, due a oliveto e gli ultimi due a frutteto, sia peschi che meli. I terreni aziendali sono distribuiti in due aree differenti che si stendono a pochi passi dalla via Bolgherese tra Castagneto Carducci e Bolgheri. Le […]

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    FRANTOIO OLEARIO FARESE  

    FRANTOIO OLEARIO FARESE produce vari tipi di olio extra vergine d’oliva dal 1948. La nostra filosofia si fonda sulla produzione basata sulla qualità e non sulla quantità. Qui possiamo acquistare un olio decisamente ottimo, in quanto le olive non sono trattate con pesticidi. Inoltre il microclima non permette l’eccessivo sviluppo di parassiti. L’olio del Frantoio […]

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    ACCADEMIA OLEARIA  

    ACCADEMIA OLEARIA è tra le realtà olivicole più affascinanti della Penisola. L’azienda sorge ad Alghero e da sola produce oltre il 60% della Dop Sardegna. Essa è il cuore pulsante della produzione regionale. L’oleificio ha fatto della Cultivar sarda, la Bosana, la propria eccellenza nonché tipicità territoriale e il suo marchio di fabbrica. Interessante sapere […]

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    FRANTOIO FRATELLI SERRA  

    FRANTOIO FRATELLI SERRA sorge nel territorio del Monte Linas, nella provincia di Cagliari. Ed è proprio a Villacidro che il Frantoio Serra produce olio extravergine. Un olio accuratamente selezionato in tutte le sue fasi nonché lavorato solo con olive provenienti da tutta la Sardegna. Baciato dal sole e incastonato fra le montagne e il mare, […]

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    FRUTTO DEL GARDA  

    FRUTTO DEL GARDA, è un’azienda biologica che sorge a Limone del Garda, la quale nasce da una immensa passione per la natura e per le piante, specialmente quelle di agrumi. In questo luogo da sogno, con la sua montagna, la sua luce cangiante, gli ulivi e i suoi giardini dove ancora crescono cedri e limoni, […]