Pasticcerie

pasticcerie italianeLe pasticcerie italiane si occupano di una una parte dell'arte culinaria. Le migliori pasticcerie d'Italia si dedicano esclusivamente alla preparazione, lavorazione e vendita di prodotti alimentari dolci. Ad esempio paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi e simili. La pasticceria è decisamente un'arte che appartiene specificamente alla tradizione culinaria europea e alle tradizioni che da essa si sono generate nei secoli. In particolare in Italia l'arte sviluppata dalle pasticcerie nei secoli viene tramandata di generazioni in generazioni. Ogni pasticceria è abile nel creare una varietà di dolci che si differenziano da regione in regione. Ogni regione in Italia ha i suoi prodotti dolciari molto differenti gli uni dagli altri.

Molte pasticcerie stellate in Italia hanno ricette, metodi di lavorazione, metodi di lievitazione e tecniche di cottura che custodiscono segretamente per la preparazione di alcuni dolci particolari.

Migliaia di pasticcerie italiane in grado di proporvi la classica pasticceria o dolci tipici locali.

Questa conoscenza in materia è stata tramandata di secolo in secolo da maestri pasticceri. Ogni regione ha i suoi dolci e la sua produzione dolciaria che si differenzia di regione in regione con i suoi dolci tipici locali. Alcuni dolci in italia sono comuni in tutte le regioni e qui parliamo della pasticceria classica comune a tutte le pasticcerie. ma il bello dell'Italia è che molte volte basta fare 50 km e le tradizioni dolciarie cambiano.

Sempre in Italia abbiamo tantissime feste locali e feste d Santi e Patroni. Ognuna di queste è rappresentata da un dolce tipico che troverete in questi negozi all'insegna del dolce..

Molte delle pasticcerie che potrete trovare dalle città ai paesini più piccoli hanno un luogo dove poter consumare dolci e pasticcini. Sale interne, gazebi, verande accolgono la clientela da un semplice cappuccio e brioche a una festa di compleanno.

Pasticcerie, gelaterie e bar molto spesso si trovano assieme, nello stesso posto potrete far colazione, mangiarvi un buon gelato oppure ordinare la torta per l'anniversario che desiderate.


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    CANTINA ZANOTTI  

    CANTINA ZANOTTI di Zanotti Diego è situata nel cuore della Valpolicella Classica, in via Scandola a Torbe, nella provincia di Verona. Nasce da un’azienda agricola la quale si impegna nella produzione di pregiati tipici della zona tra cui l’Amarone, il Recioto e il Valpolicella. Diego con sua moglie, aiutati da un esperto enologo, seguono direttamente […]

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    AZIENDA AGRICOLA TERRE DI SOLEGNANA

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    RISTORANTE PASTICCERIA GELATERIA VEGANIMA

    RISTORANTE PASTICCERIA GELATERIA VEGANIMA si trova in Via Cesare Battisti ad Arco nella provincia di Trento, rappresenta uno tra i ristoranti vegani italiani in cui potrete trovare numerosi prodotti naturali, integrali e biologici che costituiscono un’alimentazione sana e genuina ma soprattutto ricavati con il minore impatto ambientale possibile. Il veganesimo rappresenta un movimento etico incentrato […]

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    GASTRONOMIA TOGLITI LA VOGLIA

    GASTRONOMIA TOGLITI LA VOGLIA offre prodotti tipici della tradizione romagnola. Un insieme di piatti sfiziosi nonché variegati, il tutto da consumare a casa vostra o presso la gastronomia togliti la voglia di Rimini. Una delle particolarità, ovvero che la differenzia da altre gastronomie, é che la domenica possiamo trovare ottimi dessert. Essi spaziano dai classici da […]

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    PANCAFFÈ CECCATO

    PANCAFFÈ CECCATO si trova in provincia di Como a Veniano in Largo Europa Unita 3. Esattamente all’ingresso del parco comunale. Avviato come panificio già nel 1944 a Valmorea, dove ancora oggi si trova il forno laboratorio. La famiglia Ceccato ha avuto come costante nei decenni la passione per il proprio lavoro. La cura nella scelta […]

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    DOLCE E SALATO

    DOLCE E SALATO si trova in Viale Marechiaro 35, a Mondragone in provincia di Caserta. È un attività che fa sia da rosticceria che da pasticceria e non solo è anche punto di riferimento per chiunque desideri gustarsi prelibati dolci freschi e golose pizze calde, preparate con ingredienti freschi, sani e genuini. Dolce e Salato, […]

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    IL FORNAIO DEI MULINI VECCHI

    IL FORNAIO DEI MULINI VECCHI si trova in Via delle Industrie 107, a Barletta. All’ estremità della periferia vi è questo angolo di sapori e deliziosi profumi di pane e pizza fragranti. Invitanti già dal primo sguardo e dai colori caldi, i prodotti de Il Fornaio Dei Mulini Vecchi, vengo già mangiati con gli occhi […]

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    GELATERIA COLOMBO si trova a Quinto a Genova,splendida zona di Genova conosciuta da tutta la città. Il locale si trova in via Giannelli, precisamente dai giardini di Quinto. Da sempre è stata il ritrovo di famiglie, giovani, turisti, ha visto generazioni di genovesi recarsi in questo luogo. Da qualche anno questo storico Bar Colombo è […]

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    APICOLTURA CASTEL BELFORT nasce ai confini del parco naturale Adamello Brenta, ai piedi delle suggestive rovine di Castel Belfort. Qui, lontano dai centri urbani e da ogni fonte di inquinamento, coltiviamo il nostro miele, un miele di alta qualità con caratteristiche di integrità, salubrità e naturalezza. Particolare cura nonché attenzione viene posta ai nostri alveari, […]

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    LA DOLCE IDEA vi aspetta in provincia di Milano, a San giuliano Milanese in via XI Febbraio per deliziarvi con dei pasticcini davvero unici o con un gelato artigianale di indiscussa bontà oltre che qualità. Una tra le migliori pasticcerie e gelaterie della Lombardia fondata nel 1994 dalla famiglia Alparone con un grazioso angolo caffetteria […]