Le migliori aziende di prodotti tipici calabresi. Questa importante sezione comprende sia i prodotti tipici della Calabria sia i prodotti tipici calabresi biologici. Inoltre include i produttori di prodotti tipici calabresi che pure loro si occupano della distribuzione di questi.
La Calabria è terra incredibile, possiede circa 800 km di coste altopiani e montagne. Essendo una terra cosi varia possiede una varia tipologia di prodotti tipici locali. Nasce così evidente pensare che i prodotti tipici calabresi siano parecchi e di vario genere.
Forse i prodotti più famosi calabresi sono gli insaccati da cui emergono sicuramente la Nduja e la Soppressata. Prerogativa di molti prodotti tipici calabresi è l'uso del peperoncino difatti lo ritroviamo in questi insaccati dal sapore deciso come pure lo troviamo in molti prodotti caseari.
Altro prodotto di questa ricca terra, conosciuto in tutto il mondo, è sicuramente la famosa cipolla rossa di Tropea, questa viene consumata molto spesso cruda oppure preparata sotto forma di marmellate.
PRODOTTI TIPICI CALABRESI
Vi vorremmo elencare altri prodotti tipici calabresi che potrete trovare nei negozi tipici italiani, nelle gastronomie, nella aziende agricole Calabria oppure nei caseifici o oleifici Calabria.
Un altro salume di notevole pregio è il Capocollo. Un salume fatto dalla parte superiore del lombo del suino, disossato e salato.
In Calabria vengono prodotti tanti prodotti caseari degni di tutto rispetto. Tra questi il caciocavallo, il pecorino, la ricotta affumicata e la giuncata.
Infine altri prodotti della terra di cui la Calabria ne va fiera è la produzione di lenticchie, di bergamotto, di cedri, di melanzane rosse rotonde.
Non dimentichiamoci infine dell'oli extravergine di oliva e degli ottimi vini.
In passato la Calabria veniva chiamata ’’terra del vino’’, questo perché era una grande produttrice di vini . Tutt'oggi la Calabria è una grande produttrice di vino.
I vini tipici calabrese più famosi e rinomati sono il Cirò di Calabria e il Balbino d’ Altomonte. Altri vini importanti calabresi sono il Greco di Gerace e il Greco rosso di Montegrande.
Molto di tutto questo può essere trovato ed acquistato ora direttamente dal produttore attaverso la sezione "Vendita diretta prodotti tipici calabresi"
