Elenco dei prodotti tipici piemontesi. Rassegna di tutti i prodotti tipici piemontesi, di tutti i produttori di prodotti tipici piemontesi e di coloro che si occupano della distribuzione. Senza che ce ne vogliate per le dimenticanze elencheremo i piatti tipici piemontesi. Questo per dare una visione della cucina piemontese. Inoltre troverete coloro che vendono prodotti tipici piemontesi on line.
Il Piemonte è sicuramente o la prima o la seconda regione d'Italia in termini di numero di prodotti tipici locali. Una vera miniera per i buongustai e per coloro che vogliono conoscere l'Italia dal punto di vista culinario.
Sicuramente il numero dei caseifici piemonte è molto elevato producendo una vastissima quantità di formaggi tipici piemontesi di altissima qualità. Il Piemonte è l'unica regione in Italia in grado di competere con la confinante Francia in fatto di qualità e varietà di formaggi. Giusto per citarne qualcuno: il Bra, il Tomino di Talucco, il Castelmagno ecc.
Il Piemonte vanta una razza di bovini appunto denominata piemontese che fa si che in questa regione la carne sia di elevata qualità Questa carne è rinomata in tutta Italia e nel mondo.
Anche i salumi piemontesi sono degni di notevole importanza anche perché non fanno parte dei classici salumi ma di salumi particolari. Tra questi spiccano i prosciutti di camoscio, di capra e di capriolo.
Il Piemonte è la seconda regione d'Italia in termini di quantitativo di prodotti tipici.
Sono innumerevoli i prodotti tipici piemontesi dop.
La cucina piemontese è una cucina molto ricca di sapori partendo dal famoso antipasto piemontese. Un susseguirsi quasi infinito di assaggi che da solo potrebbe bastare a saziare una persona normale.
Tra i primi piatti tipici piemontesi vi suggeriamo: gli agnolotti, il risotto con la salsiccia, gnocchi con le erbette o all'ossolana e le tagliatelle con aglio e tante altre
Dimenticavamo di citare che il Piemonte è famosissimo per i suoi tartufi, chi non conosce i tartufi d'Alba, che arricchiscono moltissimi piatti tipici piemontesi.
Tra i secondi piatti piemontesi vi proponiamo: il vitello tonnato, il cinghiale in civet, la lingua con salsa verde, il fricò. il cinghiale con i frutti di bosco. Altri ancora: il cappone ripieno, il coniglio all'astigiana o con i peperoni e potremmo andare avanti quasi all'infinito.
Tra i dolci potrete gustare il Bonet, le Fricieuj ëd pom , i savoiardi, i gianduiotti, il castagnaccio e tanti altri.
La produzione vitivinicola piemontese è decisamente degna di rispetto. A partire dal famoso Barolo passiamo al Barbaresco, Il Barbera, il Gattinara, il Freisa, il Gemme, il Grignolino, il Dolcetto e altri ancora.
