I produttori farine biologiche integrali fanno parte dei produttori farine italiane ma con la caratteristica specifica di produrle integrali e biologiche. I produttori farine integrali sono dediti alla produzione di farine di altissima qualità rispecchiando quello che si vuole proporre come made in Italy. Difatti molti dei produttori farine biologiche non si limitano alla coltivazione del biologico ma anche la macinatura avviene in nome del biologico. Molto spesso viene fatta a pietra per mantenere invariate tutte le sostanze nutritive e non alterare il prodotto stesso.
Produttori farine biologiche integrali
I produttori farine biologiche integrali fanno parte dei produttori farine italiane ma con la caratteristica specifica di produrle integrali e biologiche. I produttori farine integrali sono dediti alla produzione di farine di altissima qualità rispecchiando quello che si vuole proporre come made in Italy. Difatti molti dei produttori farine biologiche non si limitano alla coltivazione del biologico ma anche la macinatura avviene in nome del biologico. Molto spesso viene fatta a pietra per mantenere invariate tutte le sostanze nutritive e non alterare il prodotto stesso.
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MULINO VAL D’ORCIA sorge nel Podere Lamone a Pienza, ed è tra i migliori pastifici italiani. Il mulino rappresenta l’eccellenza della filiera corta del grano. Infatti, lavora i propri cereali biologici i quali vengono macinati a pietra e poi trasformati in pasta direttamente all’interno del mulino. Il Mulino Val d’Orcia produce prodotti biologici partendo dal chicco di […]
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