I produttori frutta secca italiani si dedicano prevalentemente alla coltivazione e lavorazione di nocciole, mandole, noci e in misura ridotta ai pistacchi. Un tempo l'Italia primeggiava nella produzione di frutta secca mentre negli ultimi anni ha subito una contazione dovuta alla diminuzione di produttori italani frutta secca. La produzione italiana di conseguenza non risulta essere adeguata a soddisfare il nostro fabbisogno.
Tutto questo fa eccezione con la produzione del nocciolo che ha avuto un incremento. L'Italia è uno dei più grandi consumatori di frutta secca e di conseguenza è uno dei più grandi importatori non producendone in adeguata misura. Resta il fatto della qualità della frutta secca che noi produciamo è invidiata ed apprezzata in tutta il mondo. per questo motivo vi consigliamo di rivolgervi a produttori italiani per essere certi della qualità della frutta secca che acquistiamo.
