I produttori ortaggi italiani sono innumerevoli sul territorio italiano. Vi sono piccoli e medi produttori ortaggi che servono il territorio circostante come le molto apprezzate aziende denominate a Km 0. Ci sono invece aziende agricole molto grandi che si occupano della produzione ortaggi italiani che sono in gado di distribuire i loro prodotti in tutta Italia e addirittura esportare. Come abbiamo detto precedentemente sono innumerevoli i produttori italiani, basta pensare che Campagna Amica della Coldiretti vanta più 1.600.000 associati per immaginare quanto sia fitta la rete.
Molti di questi produttori piccoli e medi si sono associati in cooperative allo scopo di contenere i costi ed offrire un servizio migliore al cliente finale. Così sono in grado di proporre ortaggi freschi, una distribuzone capillare e addirittura con consegna a domicilio.
PRODUTTORI ORTAGGI ITALIANI e PRODUZIONE ORTAGGI ITALIANI
Ci sono inoltre produttori ortaggi che hanno negli ultimi anni convertito la loro produzione in produzione ortaggi bio visto la grande richiesta del mercato. Noi ci teniamo molto a questa categoria perchè riteniamo che a questa vada data notevole importanza. Questa importanza è dovuta al fatto che in Italia seguiamo regole molto ferree riguardo i concimi, diserbanti e antiparassitari percui in grado di mangiare prodotti sani. Cosa che non sempre è verificabile su prodotti simili importati.