Ristoranti Pesaro Urbino è l'elenco di tutti i ristoranti ad Pesaro Urbino. Sono divisi per tipologia e specialità per dare all'utente una selezione di tutto quello che il territorio può offrire in campo culinario.
Questa è la guida ufficiale dei ristoranti Pesaro Urbino.
Elenco dei migliori ristoranti Pesaro Urbino in modo da fornire al visitatore una dettagliata guida enogastronomica nella provincia di Pesaro Urbino.
Sicuramente è molto difficile trovare una regione che offra un così vasto ventaglio di prodotti enogastronomici come le Marche. Tutta l'Italia offre grandi tipologie di prodotti tipici locali ma indubbiamente questa provincia supera tutti.
Questa provincia come la zona di Alba è una terra molto ricca di tartufi. In questa provincia vengono raccolti e commercializzati tartufi bianche in grandi quantità. Acqualagna è stata premiata come la capitale del tartufo. Da Ottobre a Dicembre viene raccolto il tartufo bianco e tra Aprile e Giugno il tartufo nero.
La provincia di Pesaro Urbino offre una incredibile scelta di prodotti tipici marchigiani. Un altro prodotto che cresce spontaneo in questa zona sono i funghi, presenti in abbondanza in tutto l'Appennino.
I funghi che crescono spontaneamente in questa area sono di moltissime varietà e rappresentano una importante componente nella costruzione di piatti tipici pesarese.
Nella provincia di Urbino vengono prodotti molti ottimi formaggi. Tra questi spicca la Casciotta d'Urbino DOP, formaggio fresco prodotto con latte ovino in notevole percentuale e con aggiunta di latte vaccino. In questa zona vengono anche prodotti ottimi pecorini in fossa nei comuni di Cartoceto ed Acqualagna.
La carne marchigiana infine è apprezzata in tutto il paese, da queste parti viene allevata la pregiata Razza Marchigiana IGP, allevata con una tradizione secolare.
I prosciutti marchigiani, il Prosciutto di Carpegna DOP e l’ Olio Extravergine di Oliva DOP Cartoceto, sono altri prodotti tipici marchigiani prodotti nella provincia di Pesaro Urbino. Questi sono decisamente prodotti invidiati in tutto il mondo. I vini DOC locali sono il Bianchello del Metauro, il Colli Pesaresi e il Pergola.
Dopo aver parlato dei prodotti tipici di questa spettacolare provincia vi vorremmo segnalare qualche piatto tipico della cucina di Pesaro Urbino.
Tra i piatti a base di pesce il più famoso è il brodetto di pesce, caratteristico in tutta la costa marchigiana, lo stoccafisso in umido con patate e la frittura mista.
Tra i piatti a base di carne vi proponiamo la porchetta, il pollo e coniglio in potacchio, le olive all'ascolana,
Tutti questi prodotti tipici e piatti tipici marchigiani li potrete gustare nei nostri ristoranti Pesaro Urbino.
