Salumerie

salumerie italianeAbbiamo racchiuso nella categoria salumerie italiane le attività che svolgono o prevalentemente la vendita di salumi. In questa sezione potremo trovare anche dove i salumi sono parte integrante della varietà dei prodotti che commercializzano. Le salumerie come detto si occupano principalmente della vendita di salumi. Oltre a questi vendono tutti i generi dal prosciutto crudo a quello cotto a salami freschi o stagionati o altri prodotti che rientrano in questa categoria. Molti salumieri specie nei paesi più piccoli o in campagna sono loro stessi che allevano, lavorano ed insaccano. In questa maniera i prodotti tipici vengono fatti con la stessa genuinità di una volta. Nelle salumerie si trovano anche altri prodotti oltre ai salumi. Esempio di questo sono i formaggi e specialità locali. Alcune di queste attività commerciali sono pure delle rosticcerie o gastronomie. Altre sono pure formaggerie.  

Le salumerie italiane sono il cuore della gastronomia locale, sono i luoghi dove potrete trovare i prodotti tipici locali.

In Italia praticamente le salumerie sono i luoghi dove potrete trovare le specialità tipiche della regione o della provincia. Sono luoghi dove una persona va a cercare cose sfizione. Ad esempio piatti pronti oppure antipasti pronti da portarsi a casa per un pasto dalla preparazione veloce. Nei periodi di feste come il Natale le salumerie vengono letteralmente assalite da coloro preparano pranzi o cene importanti. Questo allo scopo di trovare prodotti particolari per rendere più importante il menu.

I classici delle migliori salumerie italiane sono prosciutti crudi, prosciutti cotti, salami, mortadelle, bresaole ed altri affettati. Oltre a questi si trovano cotechini, zamponi e salsicce. In quasi tutte le salumerie troverete alcune cose caratteristiche pronte come antipasti e formaggi tipici.

Tra gli antipasti più comuni ci sarà sicuramente insalata russa, capricciosa, olive, patè e tanto ancora.

I salumai italiane rappresentano i luoghi dove si fa la spesa nei paesi e nelle città. Alcune sono state rimpiazzate da grandi centri commerciali ma il fascino che si prova entrando in una piccola bottega non è per niente paragonabile alla grande distribuzione.


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    LA CASA DEL FORMAGGIO si trova in Via Italia, sulla splendida Isola Maddalena nella provincia di Olbia Tempio. La Maddalena si trova all’interno del Parco Nazionale dell’Arcipelago di La Maddalena. Un’area protetta marina e terrestre di interesse nazionale e comunitario. Presso la Casa del Formaggio è possibile acquistare, grazie al vasto assortimento, formaggi e latticini. […]

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    LA BOTTEGA DI CECILIA  a Recco è situata in Via XXV Aprile in Provincia di Genova. Questo negozio un tempo era conosciuto come la Bufarella, oggi cambia vestito e diventa La Bottega di Cecilia. potrete sempre trovare le meravigliose mozzarelle di bufala di un tempo ma con tanti altri nuovi prodotti. La nostra esperienza ci ha […]

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