AGRICOLA CARIELLO
Via G. Garibaldi 52, 70032 Bitonto, Bari

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AGRICOLA CARIELLO. LA STORIA. Fin dal 1926, dopo il rientro degli avi dall’America, la nostra azienda agricola è radicata nel nord barese in agro di Bitonto, dove vengono prodotti i migliori oli della Puglia. Negli anni cinquanta, l’azienda si specializza nella produzione di vino, adoperando così le ottime potenzialità del terreno e il clima mite legato alla vicinanza con il mare. Si arriva agli anni Novanta, questo é un momento di svolta per la Cariello: non solo l’azienda comincia ad estendersi, ma porta anche avanti una sperimentazione su uve da vino e sull’olio, dando vita a prodotti unici, curati nei minimi particolari, dalla produzione alla raccolta.

AGRICOLA CARIELLOIL TERRITORIO. L’agro di Bitonto è da sempre legato alla produzione di grandi oli. Bitonto è conosciuta come città degli ulivi per gli estesi oliveti che la circondano e la produzione olearia. Agricola Cariello svolge un ruolo importante, in quanto opera conservando e tutelando la biodiversità preesistente sul territorio utilizzando le varietà autoctone tramandate dai propri avi.

CONSERVARE E TUTELARE LA BIODIVERSITA’. L’Agricola Cariello sceglie di effettuare la molitura delle olive entro le 24 ore successive alla raccolta, per conservare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto. Un blend in pieno campo realizzato con 80% di olive Ogliarola Barese. Il 15% da olive Coratine. Mentre il 5% da olive Canué che porta a un risultato finale di alta qualità. Ma c’è di più. Amiamo mantenere le nostre radici nel territorio, ma con uno sguardo al futuro che ci porta alla sperimentazione e all’utilizzo di tutte le tecnologie più moderne per rendere i nostri prodotti sempre più buoni.

 

Olio Evo Puglia bott. 0.25

Questo olio Evo è ottenuto da un blend fatto sul campo di olive tipiche del territorio del nord barese. Le varietà presenti sono:80% olio estratto da olive Ogliarola Barese.15% olio estratto da olive Coratine.5% di olio estratto dalla Canuè.

4.50€

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Olio Evo Puglia bott. 0.75

Questo olio Evo è ottenuto da un blend fatto sul campo di olive tipiche del territorio del nord barese. Le varietà presenti sono:80% olio estratto da olive Ogliarola Barese.15% olio estratto da olive Coratine.5% di olio estratto dalla Canuè.

8.50€

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Olio Evo Puglia lattina 5l

Questo olio Evo è ottenuto da un blend fatto sul campo di olive tipiche del territorio del nord barese. Le varietà presenti sono:80% olio estratto da olive Ogliarola Barese.15% olio estratto da olive Coratine.5% di olio estratto dalla Canuè.

40.00€

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Pomodori Secchi in Olio Evo

Pomodori coltivati nelle campagne pugliesi, essiccati al sole e poi immersi in olio EVO, perfetti per una saporita bruschetta o stuzzicare durante la cena. I Pomodori secchi sottolio sono prodotti tipici Pugliesi.

6.50€

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Carciofini in Olio Evo

Carciofini coltivati nelle campagne pugliesi, lavorato fresco e dopo un'attenta selezione i cuori dei carciofini vengono puliti e lessati per pochi minuti per essere immediatamente confezionati nei vasetti con olio evo. Vasetto in vetro da 314 ml.

6.50€

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Mandorle Sgusciate Varietà Filippo Cea

La mandorla è un ottimo snack salutare in quanto contiene grandi quantità di proteine, vitamine E, B1, B2 e una grande quantità di sali minerali che, grazie alle sue proprietà organolettiche, la rendono un’ utile mezzo di prevenzione contro le malattie cardiovascolari.

4.50€

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Vino Susumaniello Rosso

Il Susumaniello Rosso è un’ esplosione di frutta rossa, in particolare marasca, ma anche frutti di bosco come la mora e il ribes; sono ben evidenti anche le note speziate di chiodi di garofano e di tabacco. In bocca si fa sentire la potenza, la struttura tannica.

8.00€

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Vino Susumaniello Rosè Brut

Il Susumaniello Rosè Brut si presenta con un profumo di fragola e un leggero sentore floreale. Alla vista presenta un colore rosa tenue caratteristica della varietà di susumaniello a bacca rossa.In bocca si presenta fresco e leggermente dolce nonostante sia uno spumante brut.

9.00€

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AGRICOLA CARIELLO

TRADIZIONE. PASSIONE. INNOVAZIONE

Indirizzo

Indirizzo:
Via G. Garibaldi 52, 70032 Bitonto, Bari
GPS:
41.110633, 16.6926154
Telefono:
+39 392 3625861
info@agricolacariello.it
Web:
http://www.agricolacariello.it

Orari di apertura

Lunedì:
08:00-19:00
Martedì:
08:00-19:00
Mercoledì:
08:00-19:00
Giovedì:
08:00-19:00
Venerdì:
08:00-19:00
Sabato:
08:00-19:00
Domenica:
Chiuso

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