ORTO DEL PIAN BOSCO é un’azienda agricola impegnata nella coltivazione di frutta e verdura mediante tecniche biologiche oltre che di un agriturismo. L’azienda è situata in via Trinità a Fossano, in provincia di Cuneo. Ove con i propri prodotti biologici realizza delle deliziose conserve, sia dolci che salate.
Andrea, Irene e Manuela, con la loro famiglia, si occupano di coltivazione biologica frutta e verdura secondo i metodi biologici. Con i prodotti coltivati, nell’officina di trasformazione, realizzano conserve seguendo le ricette di nonna Rita.
Orto del Pian Bosco vende al dettaglio le proprie conserve dolci e salate, all’interno dello spaccio aziendale. Inoltre viene anche fornita la vendita all’ingrosso per i ristoranti e i punti vendita della grande distribuzione.
Una tra le migliori aziende agricole di Cuneo che, essendo dei produttori Bio, tratta e cura i propri campi senza l’impiego di fertilizzanti, diserbanti o antiparassitari. In sostituzione di tali prodotti, vengono impiegati prodotti organici previsti dai rigidi disciplinari della produzione biologica. L’azienda agricola è certificata da I.C.E.A. e associata a Terramica.
Con la nostra famiglia coltiviamo ortaggi e frutta di stagione utilizzando il metodo dell’agricoltura biologica, nel laboratorio di trasformazione cuciniamo ottime conserve che vendiamo al minuto nel nostro spaccio aziendale. Forniamo anche i gruppi d’acquisto, siamo presenti in alcuni importanti punti vendita e commercializziamo i nostri prodotti all’ingrosso sui canali della ristorazione collettiva.
Composta di Albicocche BIO
Squisita Composta di albicocche BIO. Alle albicocche aggiungiamo 300 g di zucchero di canna. Una volta aperto il vasetto, si conserve per 10 giorni in frigo. Vaso di vetro da 200 gr.
3.80€
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| Con i prodotti biologici l’azienda produce conserve salate come antipasti, salse e condimenti seguendo ricette tradizionali piemontesi, integrandole con idee innovative. | L’azienda cuoce la propria frutta così da mantenerne inalterate le sue proprietà. Così realizza delle deliziose conserve dolci aggiungendo pochissimo zucchero di canna. | Le produzioni di quest’azienda agricola sono rigorosamente stagionali, infatti il reparto di ortofrutta fresca si compone esclusivamente dei migliori ortaggi e frutta fresca. | L’azienda coltiva anche frutta secca come le Nocciole Tonda Gentile delle Langhe essendo nel territorio con certificazione IGP. Le nocciole sono disponibili fresche, sgusciate e sottovuoto. |
L’Agriturismo l’orto del Pian Bosco rappresenta infine una fattoria didattica che propone per la scuola dell’infanzia, elementari e medie, percorsi formativi nei quali i ragazzi conosco il mondo dell’agricoltura biologica, il paesaggio rurale e le biodiversità.
Uno tra gli agriturismi di Cuneo nel quale potrete gustare delle vere specialità. Sia alla carta che a menù fisso. La cucina dell’agriturismo utilizza i prodotti biologici dell’azienda per comporre i propri piatti sani e molto gustosi. Il ristorante dispone di un totale di sessanta coperti. Suddivisi fra le due sale interne e un dehor esterno allestito nello spazioso giardino. All’interno dell’agriturismo troviamo anche una stanza studiata per il divertimento dei bambini durante le brutte giornate. Mentre all’esterno troviamo un vasto giardino con un divertente scivolo.
