ANTICHI SAPORI DI MONTAGNA affonda le sue radici nel cuore della Calabria, ai piedi della Sila. Immersa nel verde della periferia di San Tommaso, alle porte di Soveria Mannelli, l’azienda Antichi Sapori di Montagna si è specializzata nel settore delle conserve alimentari sul mercato nazionale e internazionale.
L’azienda nasce nel Marzo del 1998, ma in realtà è presente sul mercato già nei primi anni del dopoguerra. L’azienda venne fondata nel 1952 grazie all’intuizione dei genitori del proprietario, grandi esperti e profondi conoscitori del settore e del mondo dei funghi.
Dal risultato di quei lunghi insegnamenti, oggi garantisce la presenza dell’azienda calabrese, quale esperta nel settore delle conserve alimentari. La produzione e la lavorazione si svolgono sia artigianalmente che con macchinari da lavoro ad alto livello tecnologico. La produttività giornaliera è di circa 2000/3000 confezioni. Mentre il nucleo operativo conta otto operai, addestrati e qualificati dall’azienda. Il settore dell’alimentazione nel quale operiamo, è un settore complesso ed impegnativo, destinato a crescere notevolmente.
Per tale ragione abbiamo compiuto numerosi passi avanti. Infatti, siamo supportati da un laboratorio scientifico per le analisi sui propri prodotti alimentari che introduciamo nel mercato. Adottiamo il sistema HACCP in grado di costruire, mettere in atto e migliorare la garanzia di qualità microbiologica, fisica e chimica degli alimenti, garantendo perciò la produzione alle normative vigenti.
ANTICHI SAPORI DI MONTAGNA
ANTICHI SAPORI DI MONTAGNA
Clicca sulla foto per scegliere il tuo prodotto preferito
Vendita Funghi
Abbiamo ottenuto la specializzazione sulla lavorazione, trasformazione e conservazione dei funghi di bosco come: porcini freschi, secchi, surgelati, salamoiati e sottolio. Disponiamo così di un dottore micologico “AS4” per il controllo di tutti i tipi di funghi. Esso certifica la qualità della merce prima della partenza.
Il cibo è la nostra passione
Per la distribuzione, lo smaltimento e la consegna, l’azienda Antichi Sapori di Montagna, mette a disposizione i propri mezzi. I mezzi sono a temperatura controllata con certificazione di idoneità sanitaria. Consegniamo in tutto il mondo con corrieri specializzati: via aerea, navale e via terra. Operiamo da anni con la serietà che da sempre ci contraddistingue. Poiché abbiamo e ci avvaliamo di un’esperienza di mezzo secolo. Cerchiamo e desideriamo offrire al consumatore quello che realmente cerca. Nei prodotti a marchio Antichi Sapori di Montagna, trovi la natura, la qualità, il sapore e il profumo di un tempo. .
