Via Taranto 1/C, 70022 Altamura, Bari

Contatta il proprietario

AZIENDA AGRICOLA LORUSSO LUIGI, una passione unita alla tradizione che dura un secolo. In questa terra baciata dal sole, ovvero la Puglia, tra ulivi secolari e muretti a secco, la lenticchia di Altamura regna sovrana. Una lenticchia autoctona che ha ritrovato in questo piccolo ma immenso luogo di Puglia l’habitat perfetto per esposizione e terreni.

Una storia che nasce nel 1916 dalla determinazione nonché entusiasmo di un coltivatore orticolo, il quale acquisto’ un podere nel Garagnone. Questa storia parla di mani che accarezzano terreni, studiando i tempi, le profondità e ogni piccolo particolare affinché vengano realizzati prodotti tipici dell’ Alta Mura.

In questa terra baciata dal sole, tra ulivi secolari si trova una delle aziende agricole di Bari piu’ importanti del nostro paese. L’ azienda agricola di Luigi Lorusso, con la produzione della lenticchia di Altamura, ha scalato le classifiche del Gambero Rosso arrivando cosi sul podio delle eccellenze gastronomiche italiane.

Tra radici e tradizione, Luigi Lorusso sceglie i terreni migliori per coltivare anche legumi, fave, fagioli, ceci e cicerchie. Questi prodotti hanno un alto valore proteico e dalle proprietà nutrizionali miracolose. Coltivare significa conoscere, scegliere, perfezionare. Infatti il futuro della terra é l’ innovazione.

AZIENDA AGRICOLA LORUSSO LUIGI

Grazie all’esperienza tramandata, siamo capaci di riconoscere e seleziona le terre migliori. Con il tempo, abbiamo tracciato una grande mappa geografica. Infatti, è possibile distinguere chiaramente l’habitat ideale per una differente tipologia di legume. Ogni terreno è diverso e noi li conosciamo palmo a palmo. Sappiamo dove coltivare cosa, e nulla è lasciato al caso o alla logica del “quantificare”.

Attraverso questo criterio, siamo in grado di proporre ai nostri clienti una lenticchia di Altamura Autoctona, omogenea, biologica. Ben quattordici anni fa siamo ripartiti con piccole quantità. In questo modo abbiamo ripreso questa antica ed importantissima coltura.

Produttore Lenticchie di Altamura

Amare la nostra terra, significa coltivare un legume che migliora nel tempo, un prodotto di altissima qualità. Esso è caratterizzato dall’omogeneità, dal colore e dal profumo inconfondibili. Oltre ad essa coltiviamo, seguendo il metodo dell’agricoltura biologica, anche ceci, ceci neri e cicerchie.

top