CANTINA FRATELLI NOVARA sorge sulle colline di Cisterna d’Asti. Una zona tipica collinare tra Monferrato e Roero. Essa é conforme e si adatta alla viticoltura nonché alla produzione di ottimi vini. Ogni giorno vengono coltivati i vigneti e prodotti vini come la Bonarda, la Barbera, il Nebbiolo ed infine l’Arneis.
Da sempre l’obiettivo della Cantina Fratelli Novara è quello di ottenere un ottimo risultato: e l’esito di tale proposito é un vino semplice, genuino e di qualità. Ogni anno il vino soddisfa al meglio le aspettative e appaga i clienti. Un vino dotato di piacevoli sfumature di profumo, colore e gradazione alcolica.
Qui tra i filari della Vigna Bricco Forno e della Vigna San Giuliano, assistiamo ai consueti lavori e comprendiamo come la tipologia del suolo, del clima nonché tessitura del terreno, caratterizzino i vini locali. I trattamenti effettuati per il mantenimento dello stato di salute delle viti sono alquanto mirati e limitati. La filosofia della Cantina Novara è semplice e si basa esclusivamente nel rispetto per la natura, per la terra e per l’ambiente.
Con soli 4 ettari di vigneto, coltivati nel comune di Cisterna d’Asti, lo spirito innovativo e il rispetto della tradizione di famiglia rappresentano un impegno costante.
ARNEIS D.O.C.
Vino bianco dal colore giallo paglierino, dal gusto morbido, gradevole e piacevolmente armonico. Fresco e persistente con retrogusto leggermente mandorlato, profumo intenso e fruttato; si abbina perfettamente con tutti gli antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.
5,00€
PIEMONTE BONARDA D.O.C.
Vitigno tipico delle nostre colline dove esprime il meglio della sua corposità, un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso e gradevolmente speziato, al palato si presenta morbido e leggermente tannico si abbina perfettamente a tutto pasto.
4,50€
BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
È il classico vino che più rappresenta il Piemonte dal colore rosso rubino tendente al rosso granato con l’invecchiamento; profumo intenso e caratteristico, dal sapore asciutto tranquillo, di corpo. Si abbina ottimamente con primi piatti importanti, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
5,50€
CANTINA FRATELLI NOVARA
CANTINA FRATELLI NOVARA
Sotto l’egida guida del papà Giuseppe Novara, i figli Antonello e Riccardo hanno introdotto nel processo produttivo tocchi di modernità. Il fine di tale sviluppo, è la volontà di presentarsi al pubblico con un prodotto di qualità che rispecchi lo spirito sincero e diretto di famiglia. Infatti la Cantina Fratelli Novara, nel panorama nazionale, è fra gli eccellenti produttori vini d’Asti.