CANTINE DETTORI si trova in Via Palladio ad Olbia. Azienda vitivinicola fondata da Giuseppe Siffu. Rappresenta un’azienda produttrice di vini in Sardegna. uesta azienda produce una vasta gamma di vini sardi. In loco è possibile acquistarli sia sfusi che imbottigliati.
Cantina italiana che vanta più di vent’anni di esperienza e di presenza nell’ambito enologico. Produce una svariata quantità di vini tipici della Sardegna. Produce sia vini rossi che bianchi, da dessert, da pesce oppure da taglio o ancora da frutta.
I vini che vengono prodotti in questa cantina vengono fermentati naturalmente e grazie a questo ottengono dei gusti maggiormente intensi e corposi. L’uva sarda accuratamente selezionata garantisce al vino di ottenere dei profumi molto particolari.
Le Cantine Dettori della famiglia Siffu produce vini rossi e vini bianchi sardi in modo completamente naturale.
Ogni operazione sia per quanto riguarda la coltivazione dei vitigni che la lavorazione dei vini nella cantina vengono eseguite manualmente dalla famiglia Siffu nel rispetto delle antiche tradizioni sarde sulla produzione dei vini.
Cantine Dettori produce inoltre dei vini biologici ottenuti grazie a dei procedimenti naturali. Vini senza aggiunta di solfiti o altri tipi di agenti chimici. Nemmeno lieviti o enzimi, né solforososa e niente stabilizzazione nei nostri vini.
La famiglia Suffi offre un ulteriore servizio alla propria clientela, quello di ricevere il vino direttamente nelle loro case servendosi di appositi corrieri per spedizioni in tutta Italia. I vini di questa cantina vengono inoltre messi a disposizione per agriturismi, ristoranti e comunità.
