CASEARIA DE REMIGIS CASEIFICI ABRUZZO ha saputo valorizzare la tradizione pastorizia abruzzese. Un’azienda casearia che valorizza i prodotti della propria terra.
Caseificio De Remigis produce formaggi e latticini con un latte di altissima qualità proveniente dai pascoli abruzzesi. Da anni si dedica all’innovazione di tali prodotti tipici abruzzesi. Qui vengono controllati meticolosamente tutti i passaggi della filiera dal latte sino a prodotto finito.
L’azienda Casearia De Remigis nasce nel 1978 da una famiglia di allevatori. La produzione verte prevalentemente al pecorino d’Abruzzo. Successivamente viene ampliata la produzione. Vengono prodotti anche formaggi vaccini e ricotte di pecora. Sicuramente il prodotto predominante è il pecorino d’Abruzzo, un formaggio di stagionatura media dai sapori delicati.
Inoltre, viene aperto il secondo stabilimento caseario sempre nella zona di Teramo, aumentando così la produzione del pecorino d’Abruzzo. Formaggio simbolo della tradizione abruzzese. La produzione casearia avviene con gli stessi metodi artigianali di un tempo. Tempo in cui circa 40 anni fa Romualdo De Remigis aveva iniziato questa attività fornendo al consumatore un prodotto semplice e allo stesso tempo di alta qualità.
Questa attività oggi viene portata avanti dal figlio Sergio e dai nipoti Alessandra, Marco e Silvia con la stessa cura e passione del fondatore. La produzione dell’Azienda Casearia De Remigis non si limita soltanto alla produzione del Pecorino d’Abruzzo anche se prodotto in varie tipologie. Questo caseificio produce inoltre ottimi latticini, formaggi freschi e formaggi a pasta filata.
Assaggiare i prodotti tipici abruzzesi significa riscoprire il sapore del latte, l’odore dei pascoli, il profumo delle montagne, soddisfacendo sia il palato che la mente. Casearia De Remigis è tra i migliori produttori pecorino d’Abruzzo.
CASEARIA DE REMIGIS CASEIFICI ABRUZZO
CASEARIA DE REMIGIS CASEIFICI ABRUZZO
PRODUTTORI PECORINO D'ABRUZZO
