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FORNO PASTICCERIA COLAPICCHIONI, il marchio della bontà dal 1934 nonché eccellenza dell’arte fornaia e pasticcera a Roma. Sapori autentici dell’antica campagna romana, poiché l’Antico Forno Colapicchioni si avvale dei migliori prodotti di Roma e del Lazio. Qui possiamo assaporare la gustosa pizza romana alla pala, la quale viene preparata con farina, acqua, olio, extravergine di oliva, lievito naturale e sale.

Tradizione, esperienza nonché la creatività di Angelo Colapicchioni, maestro dell’artigianato, regalano da oltre ottanta anni sapori d’altri tempi. Nel cuore di Roma, a pochi passi da Castel Sant’Angelo, il Forno Pasticceria Colapicchioni offre ai suoi clienti prodotti dolciari e da forno di altissima qualità. Scegliamo da sempre ingredienti di prima qualità, per creare il pane e i dolci più buoni di Roma. Nei nostri negozi abbiamo oltre venti persone, fra maestranze qualificate, apprendisti e addetti alle vendite. Lavoriamo con passione accanto al fondatore con un unico obiettivo: accontentare la clientela, preparando prodotti da forno eccellenti,seguendo processi produttivi all’avanguardia e scegliendo sempre ingredienti di prima qualità. Siamo tra i negozi storici italiani che hanno saputo mantenere alta la lavorazione artigianale. Pertanto all’ interno delle migliori pasticcerie italiane.

Nei due punti vendita, il Forno di Via Tacito e lo storico locale di Via Properzio, oltre alla premiata pizza bianca romana e il gustoso pane naturale senza additivi, troviano vere prelibatezze, tra cui le più importanti realtà panarie del Lazio. Oltre a ciò, i caratteristici casarecci di Lariano e Genzano, il pane di grano duro, i migliori prodotti di Roma e della regione Lazio, i più quotati crus degli olii della Sabina, della Tuscia, del Frusinate, le più invitanti e premiate etichette di vini DOC e IGT laziali e selezionate specialità gastronomiche. Non mancano i “gioielli” della produzione artigianale di famiglia: il Pangiall’oro, dal sapore unico e straordinario, evoluzione del classico pangiallo romano, brevettato nei maggiori Paesi del mondo; il Pan pepato Imperiale dolce con frutta secca anche esotica e pepe nero della Malesia, felice connubio tra la nostra tradizione e quella orientale e infine il Classico Pangiallo romano con farina di farro. Tra le specialità della pasticceria, da non perdere le Ciambelline al vino con olio extravergine della Sabina e Tozzetti con nocciole romane.