FRANTOIO PRINCIPE. La Storia. Quella della famiglia D’ettorres é una storia semplice, ma di vita reale. I tre fratelli Pasquale, Vincenzo e Roberto nel corso degli anni furono affiancati dal loro papà Armando che ha vissuto e coltivato quei terreni con sua moglie e i suoi tre figli, trasmettendo un gran senso del dovere, ma sopratutto valori etici e morali inestimabili. Nel 1980 i fratelli D’Ettorres avviano un’attività che prende il nome di Frantoio Principe, e più che un’impresa agricola, si rivela una vera e propria avventura culturale: una di quelle sfide che è possibile vincere solo se si è spinti da un’ autentica passione per qualcosa che investe valori storici e sentimentali.
Territorio. La Puglia è la regione d’Italia con la più alta vocazione olearia grazie alla conformazione del suo territorio prevalentemente pianeggiante e per il clima temperato. Dunque, in questa zona dell’Alto Tavoliere della Puglia e precisamente negli agri di Torremaggiore, il Frantoio Principe lavora la monocultivar peranzana.
I prodotti che ne derivano delle olive Peranzana sono di altissima qualità. I frutti sono adatti al consumo diretto in purezza o lavorati. Ottimi anche come contorno e possono essere accompagnati a molte preparazioni culinarie. Qui possiamo essere certi di trovare un Olio Biologico Genuino e di Qualità. Il Frantoio Principe utilizza i mezzi più sofisticati come Alfa Laval. Il risultato è un olio di qualità superiore, fruttato con sentori di mandorle, pomodoro e carciofi, con note tendenti all’amaro ma gradevole e piccante con un gusto armonioso e pieno.



Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0,25ml
Questo oro liquido Bio è eccezionale per più motivi: è una cultivar pura, non ibrida. Si trova soltanto in questo meraviglioso angolo di Puglia e non altrove. La peranzana è molto apprezzata in cucina per la sua versatilità ed il suo sapore equilibrato e dolce
8.00€

Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0.50ml
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10.00€

Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0.75ml
L’olio extravergine di oliva BIO ottenuto dalla varietà peranzana contiene molteplici sfumature ed è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato
13.00€

BAG IN BOX 3L BIO
Il Bag Box è economico, pratico, leggero, robusto, igienico e sovrapponibile. Il bag in box (sacco in scatola) è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il Vs. olio.
48.00€

Olio Fruttato Delicato 250 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
5.50€

Olio Fruttato Delicato 500 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
7.50€

Olio Fruttato Delicato 750 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
10.00€

Olio Fruttato Medio 250 ml
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5.50€

Olio Fruttato Medio 500 ml
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7.50€

Olio Fruttato Medio 750ml
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Bag in Box da 3lt
Il Bag Box è economico, pratico, leggero, robusto, igienico e sovrapponibile. Il bag in box (sacco in scatola) è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare l'olio.
33.00€

Olio Extravergine Peranzana BIO Latta 5lt
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa.
80.00€

Olio Extravergine Peranzana Latta 5lt
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50.00€
FRANTOIO PRINCIPE
100% MADE IN PUGLIA