FRANTOIO PRINCIPE. La Storia. Quella della famiglia D’ettorres é una storia semplice, ma di vita reale. I tre fratelli Pasquale, Vincenzo e Roberto nel corso degli anni furono affiancati dal loro papà Armando che ha vissuto e coltivato quei terreni con sua moglie e i suoi tre figli, trasmettendo un gran senso del dovere, ma sopratutto valori etici e morali inestimabili. Nel 1980 i fratelli D’Ettorres avviano un’attività che prende il nome di Frantoio Principe, e più che un’impresa agricola, si rivela una vera e propria avventura culturale: una di quelle sfide che è possibile vincere solo se si è spinti da un’ autentica passione per qualcosa che investe valori storici e sentimentali.
Territorio. La Puglia è la regione d’Italia con la più alta vocazione olearia grazie alla conformazione del suo territorio prevalentemente pianeggiante e per il clima temperato. Dunque, in questa zona dell’Alto Tavoliere della Puglia e precisamente negli agri di Torremaggiore, il Frantoio Principe lavora la monocultivar peranzana.
I prodotti che ne derivano delle olive Peranzana sono di altissima qualità. I frutti sono adatti al consumo diretto in purezza o lavorati. Ottimi anche come contorno e possono essere accompagnati a molte preparazioni culinarie. Qui possiamo essere certi di trovare un Olio Biologico Genuino e di Qualità. Il Frantoio Principe utilizza i mezzi più sofisticati come Alfa Laval. Il risultato è un olio di qualità superiore, fruttato con sentori di mandorle, pomodoro e carciofi, con note tendenti all’amaro ma gradevole e piccante con un gusto armonioso e pieno.
Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0,25ml
Questo oro liquido Bio è eccezionale per più motivi: è una cultivar pura, non ibrida. Si trova soltanto in questo meraviglioso angolo di Puglia e non altrove. La peranzana è molto apprezzata in cucina per la sua versatilità ed il suo sapore equilibrato e dolce
8.00€
Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0.50ml
Questo oro liquido Bio è eccezionale per più motivi: è una cultivar pura, non ibrida. Si trova soltanto in questo meraviglioso angolo di Puglia e non altrove. La peranzana è molto apprezzata in cucina per la sua versatilità ed il suo sapore equilibrato e dolce
10.00€
Olio Extravergine di Oliva 100% Peranzana BIO 0.75ml
L’olio extravergine di oliva BIO ottenuto dalla varietà peranzana contiene molteplici sfumature ed è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato
13.00€
BAG IN BOX 3L BIO
Il Bag Box è economico, pratico, leggero, robusto, igienico e sovrapponibile. Il bag in box (sacco in scatola) è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il Vs. olio.
48.00€
Olio Fruttato Delicato 250 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
5.50€
Olio Fruttato Delicato 500 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
7.50€
Olio Fruttato Delicato 750 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
10.00€
Olio Fruttato Medio 250 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
5.50€
Olio Fruttato Medio 500 ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
7.50€
Olio Fruttato Medio 750ml
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
10.00€
Bag in Box da 3lt
Il Bag Box è economico, pratico, leggero, robusto, igienico e sovrapponibile. Il bag in box (sacco in scatola) è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare l'olio.
33.00€
Olio Extravergine Peranzana BIO Latta 5lt
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa.
80.00€
Olio Extravergine Peranzana Latta 5lt
L'olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un' acidità molto bassa.
50.00€
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Caratteristiche
L’olio extravergine di oliva si definisce bio per l’utilizzo esclusivo di olive autoctone da coltivazione biologica, di provenienza quindi certificata, l’assenza di sostanze come concimi e pesticidi nella produzione e l’obbligo di seguire precise regole nei processi di lavorazione.
Processo di Lavorazione
Processo di lavorazione:
Una volta raccolte le olive queste vengono trasportate nel frantoio.Qui la lavorazione avviene in maniera scrupolosa: stoccaggio di breve durata.
Particolarità
Le principali proprietà dell’olio biologico sono note: effetto antiossidante, regolatore naturale del colestorolo, vero e proporio toccasana per il nostro sistema circolatorio.
Come Conservare l’Olio Extravergine Bio:
L’olio deve essere protetto dalla luce, posto in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e aria; L’olio deve essere conservato ad una temperatura compresa, tra i 14 i 16 °C
Valori Nutrizionali
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | per 100 ml | per 100 g |
| Energia | 3389 kJ | 3700 kJ |
Grassi | 91.6 g | 99.9 g |
Carboidrati di cui | 0 g | 0 g |
Proteine | 0 g | 0 g |
Sale | 0 g | 0 g |
Razione Giornaliera:
Studi e ricerche effettuate da numerosi ricercatori di tutto il mondo hanno constatato che 3 o 4 cucchiai al giorno, che equivalgono a circa 40 grammi di prodotto, sia la quantità corretta da assumere giornalmente per poter beneficiare degli effetti positivi dell’olio extra vergine di oliva sul proprio organismo.
Descrizione
L’olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un’ acidità molto bassa. In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
Informazioni generali
OLIO FRUTTATO MEDIO:
L’olio Principe di Peranzana è un prodotto di altissima qualità particolarmente apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e per un’ acidità molto bassa.
In relazione al periodo di raccolta, otteniamo un olio fruttato intenso, medio e delicato.
FRUTTATO INTENSO:
Periodo di raccolta da metà Ottobre -inizio Novembre.
Ideale per piatti crudi o freddi come insalate e bruschette ma anche per dare sapore a zuppe di legumi.
FRUTTATO MEDIO:
Periodo di raccolta metà Novembre- fine Novembre.
Ideale per carni rosse e selvaggina
FRUTTATO DELICATO:
Periodo di raccolta fine Novembre-metà Dicembre.
Ideale per la pasticceria e piatti a base di pesce.
Come Conservare l’Olio Extravergine Bio:
L’olio deve essere protetto dalla luce, posto in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e aria; L’olio deve essere conservato ad una temperatura compresa, tra i 14 i 16 °C
Valori Nutrizionali
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | per 100 ml | per 100 g |
| Energia | 3389 kJ | 3700 kJ |
Grassi | 91.6 g | 99.9 g |
Carboidrati di cui | 0 g | 0 g |
Proteine | 0 g | 0 g |
Sale | 0 g | 0 g |
Razione Giornaliera:
Studi e ricerche effettuate da numerosi ricercatori di tutto il mondo hanno constatato che 3 o 4 cucchiai al giorno, che equivalgono a circa 40 grammi di prodotto, sia la quantità corretta da assumere giornalmente per poter beneficiare degli effetti positivi dell’olio extra vergine di oliva sul proprio organismo.
Descrizione
Per ordini superiori a lt 100 è riservato uno sconto del 20% per l’acquisto in latte.
Mentre, per l’acquisto in bottiglie pari a 100 lt, é riservato uno sconto del 10%
La spedizione é gestita direttamente dal produttore tramite corriere espresso. I tempi di consegna variano da 12/24/48 ore.
Spedizione:
- Spedizione in Italia ed Estero.
- Le spese di spedizione ammontano, circa, in tutta Italia a 4,90/6,90
- Spedizione Gratuita per un acquisto di 100€ di prodotto
Modalità di Pagamento:
- Bonifico Bancario
- COORDINATE BANCARIE
Iban: IT44N0103078670000000440170 – Intestato a Soc. Agricola PA.VI.RO.
Dei F.lli D’ettorres & C.s.n.c. Inserire nella causale oggetto dell’ordine. - Gestiamo l’ordine il giorno stesso.
FRANTOIO PRINCIPE
100% MADE IN PUGLIA
