LA QUERCE AZIENDA AGRICOLA sorge nel cuore della zona di produzione del Chianti Colli Fiorentini. L’azienda agricola sorge a Impruneta e gode di un’estensione totale di 42 ettari. Qui vengono coltivati tra tradizione e innovazione vigneti e oliveti.
L’azienda agricola La Querce si trova sulla bella collina che sia affaccia su Impruneta. Essa é posizionata nel cuore della zona di produzione del Chianti Colli Fiorentini. Ha un’estensione totale di quarantadue ettari dove vengono coltivati i vigneti e gli oliveti dai quali si raccolgono i prodotti principali della nostra terra: l’uva e le olive.
I campi vengono coltivati coordinando il lavoro fra tradizione e innovazione, poiché si limitano al massimo gli interventi chimici. In questo modo si vuole raggiungere il miglior equilibrio tra terreno e pianta per dare prodotti di qualità superiore. I terreni sono di una struttura di medio impasto tendente all’argilloso, questo permette all’azienda di avere sempre a disposizione riserve di acqua nel terreno. La gran parte dei terreni è rivolto verso sud, nell’ampia valle Sorrettole. Ciò permette di avere una buona esposizione al sole e brezze leggere nel periodo di raccolta.
I vigneti si estendono per circa otto ettari e sono rivolti per la maggior parte verso Sud. Negli ultimi anni sono stati quasi tutti reimpiantati sia con i tradizionali vitigni Sangiovese, Canaiolo e Colorino, sia con il Merlot, tutti coltivati a cordone speronato.
CHIANTI SORRETOLE DOCG
Il Chianti d.o.c.g. Sorrettole è il nostro vino giovane, con la freschezza del vino d'annata, sempre unito ad un ottimo rapporto qualita' prezzo. Color rosso rubino, piacevolmente fruttato e con note olfattive di ciliegia, fresco e durevole in bocca.
7,00€
CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG
Il Chianti Colli Fiorentini d.o.c.g. La Torretta è un vino con la struttura dei grandi rossi toscani uniti ad una morbidezza che lo fa apprezzare al mondo. Colore rosso rubino, con riflessi violacei; al naso si rivela ampio e ben marcato, si colgono note di frutta rossa, note di vaniglia e sentore di spezie.
12,00€
TOSCANA IGT BELROSSO
Il Toscana i.g.t. Canaiolo è un vino di pronta beva per presentare meglio le caratteristiche di morbidezza dei tannini del Canaiolo, bevuto anche fresco è un vino che facilmente si fa bere bene. Colore rosso rubino, al naso si apre un frutto molto intenso soprattutto la ciliegia. In bocca è fresco, molto frutto quasi croccante.
10,00€
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Colore verde opalescente, che tende al giallo limpido con il tempo, all'olfatto si apre elegante e intenso, ricco di note vegetali di erba fresca e sentori armonici di carciofo. Al gusto è deciso e di personalità, fruttato con toni amaro-piccanti intensi e ben espressi.
10,00€
LA QUERCE AZIENDA AGRICOLA
LA QUERCE AZIENDA AGRICOLA
Il primo vigneto di 2 ettari e’ stato reimpiantato nel 1999, con una densità di impianto di 3.500 piante/ha. Mentre il secondo vigneto di 3 ettari, e’ stato reimpiantato nel 2003 con una densità di impianto di 5.200 piante/ha. Per gli altri 3 ettari, sono stati impiantati nel 2010 con una densità di 4800 piante/ha. Da sapere che tutti sono coltivati a cordone speronato con le rese per pianta di circa 1,2 Kg. di uva per ceppo.
PRODUTTORI VINI TOSCANA
PRODUTTORI VINI TOSCANA
Vini del Chianti
Vini del Chianti
L’obiettivo che Gino Marchi si diede, quando negli anni sessanta acquistò La Querce azienda agricola, era quello di fare dei prodotti di grande qualità. Nel tempo abbiamo cercato di trovare la migliore formula di equilibrio per produrre eccellenti vini nonché un ottimo olio extra vergine d’oliva. Ancora oggi ogni passo verso il miglioramento è una scelta che Massimo Marchi fa insieme alla famiglia e a tutto lo staff, coordinato da Marco Ferretti, direttore dell’azienda agricola.
