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MARIO BRANDI OLIVE GIGANTI CALABRIA sorge nella fiorente pianura di Sibari, Qui vengono prodotte olive di ottima qualità. Le varietà in cui si è specializzata l’azienda sono la Bella di Cerignole e la Calcidia. Ad oggi sono i migliori produttori di olive giganti in Italia.

L’Azienda Agricola Mario Brandi, dopo anni di sperimentazione unita al duro lavoro nonché all’instancabile attenzione verso le esigenze della clientela, può vantare una produzione di olive di ottima qualità. Il lavoro si concentra prevalentemente nella coltivazione, raccolta e lavorazione di olive da tavola. L’azienda è specializzata nelle cultivar Bella di Cerignola e Calcidica. Da sapere che le olive sono esclusivamente raccolte a mano. In questo modo vengono portate sulle nostre tavole olive intatte e prive di difetti che potrebbero derivare dalla raccolta meccanica.

Entrambe le cultivar vengono prodotte con risultati eccellenti, con pezzature che arrivano tranquillamente al calibro 28 per la Bella di Cerignola, e la 26 (Super Super Mammut) per la Calcidica. L’azienda agricola Mario Brandi si classifica tra i migliori produttori olive giganti.

Dallo scorso anno, 2016, sono state ottenute le certificazione necessarie per la produzione di olio extravergine di oliva. E’ di grande rilevanza che l’olio extravergine di oliva Brandi è ottenuto solo con olive italiane coltivate nella Piana di Sibari. Inoltre le olive raccolte a mano, vengono frante presso il frantoio dell’azienda.

OLIVE GIGANTI AL NATURALE

OLIVE GIGANTI AL NATURALE 280 gr. Le olive della qualità halkidiki (anche conosciute come chalkidiki) si caratterizzano per una polpa delicata e sensibile alla pressione tra le dita. Si presentano con in un colore verde o verde brillante e un diametro del frutto che varia da 22 a 28 mm.

1,70€

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OLIVE VERDI SCHIACCIATE

OLIVE VERDI SCHIACCIATE CONDITE 520 gr. Condite con un mix di verdure e spezie, racchiudono gli aromi e il gusto del Mediterraneo. Perfette per accompagnare formaggi stagionati e speziati, per insaporire piatti di verdure saltate in padella o per accompagnare brindisi.

6,00€

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OLIVE VERDI BELLA

OLIVE VERDI BELLA DI CERIGNOLA NATURALE 500 gr. La polpa della Bella di Cerignola resistente alla pressione tra le dita, turgida non raggrinzita dal freddo, compatta, piena quasi croccante alla frattura. Il colore si presenta verde o verde paglierino.

1,80€

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OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 75 cl. L'olio extravergine d'oliva Brandi è 100% italiano. Pensato per coloro che dedicano particolare attenzione ad una corretta alimentazione, ottimo per la preparazione di qualsiasi tipo di pietanze di piatti tradizionali e grigliate di pesce.

9,00€

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MARIO BRANDI OLIVE GIGANTI CALABRIA

Le olive sono un alimento necessario su ogni tavola. Possiamo accompagnare gli aperitivi, oppure arricchire pizze e focacce. Inoltre vengono anche utilizzate per insaporire piatti di pesce e di carne. Le olive Brandi sono sia verdi, che nere. Oppure le troviamo nella versione condite, in salamoia, infornate, schiacciate, farcite, fritte, confezionate in barattoli di vetro o in vaschette di plastica o sfuse. Scegliere l’oliva più appropriata per ogni piatto è facoltà esclusiva del consumatore. Mentre è nostro il compito di fornire il miglior prodotto possibile.

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