NURAGHE CRABIONI produce e vende vini di grande qualità. Tutti i vini sono di denominazione garantita e controllata. Portiamo solo il meglio delle terre sarde in tutta Italia ed nel resto del mondo. La cantina sorge nel cuore del territorio della Romangia di Sorso. Esso è conosciuto da sempre come il territorio del buon vino.
La cantina produce i migliori vini sardi ed è il cuore pulsante dell’azienda vitivinicola. Il lavoro di trasformazione delle uve in vino è un delicato equilibrio di tecnica e passione. Qui troviamo un piccolo gioiello, il quale è inserito tra i vigneti Nuraghe Crabioni. Essa è dotata delle più’ moderne tecnologie di vinificazione, e non solo, in quanto possiede attrezzature di prim’ordine. Le stesse consentono una capacità produttiva di 1300 ettolitri.
La struttura è completa e organizzata. Infatti, al suo interno troviamo una sala stoccaggio dei vini imbottigliati e la sala imbottigliamento. La chicca della cantina è la sala degustazione, poiché accoglie giornalmente turisti e “wine lovers” che amano degustare i vini Nuraghe Crabioni di fronte all’incantevole Golfo dell’Asinara E come tutte le mattine Tonino scende verso il mare. Dopo il rituale saluto al mare, Tonino prende la SS 200 con direzione Castelsardo. Questo più che un lavoro da cantiniere è una vera e propria ragione di vita. Ed è in questo pezzo di terra, sospeso fra mare e cielo, che si affaccia sullo splendido Golfo dell’Asinara che vi diamo il Benvenuto nella Cantina Nuraghe Crabioni.
VERMENTINO DI SARDEGNA "Kanimari"
Vino classico da pesce, ideale per piatti come grigliate di gamberi e spigola; ma anche zuppe di pesce, pesci al forno da preda con aromi mediterranei. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio: 8°-10° C.
10,10€
BIANCO IGT ROMANGIA "Sussinku"
Vino classico da pesce, ideale per piatti importanti come: grigliate di gamberi e spigola, ma anche zuppe di pesce, pesci al forno da preda con aromi mediterranei. Ottimo come aperitivo. Temperatura di servizio: 8°-10°C.
11,00€
ROSSO IGT ROMANGIA "Sussinku"
Indicato con antipasti di salumi, si accompagna a formaggi di media stagionatura, primi piatti in salse rosse, risotti, arrosti di carni bianche e rosse. Ottimo con i piatti della tradizione culinaria Sarda.
11,00€
CANNONAU SARDEGNA
Vino di grande duttilità: si abbina anche con pesci grassi come il tonno o il pesce azzurro in genere. Carni bianche nobili, capretto, agnello e porcetto sardo. Temperatura di servizio: 15-17°C.
9,60€