OLEIFICIO TISO sorge ad Ariano Irpino nella provincia di Avellino e produce il miglior olio DOP della sua regione. Esso è all’interno dei migliori oleifici italiani in quanto produce un eccellente Olio Extravergine di Oliva di elevata qualità.
Il frantoio Tiso grazie all‘impianto a ciclo continuo è in grado di produrre un olio D.O.P dalle ottime caratteristiche e con una scarsa acidità. La particolarità di quest’olio extra vergine di oliva, è quella di avere un basso contenuto di perossidi. Questo comporta un basso grado di ossidazione primaria dell’olio, inoltre contiene elevate quantità di polifenoli. Infatti, grazie alla quantità elevata di polifenoli, l’olio ottiene maggiore stabilità e migliori qualità nutrizionali. Da ciò ne risulta un olio extra vergine di oliva con particolari caratteristiche salutistiche oltre ad un sapore piccante e amaro.
Oleificio Tiso è iscritto alla DOP “Irpinia Colline dell’Ufita”. Esso produce due differenti tipologie di Olio Extravergine di Oliva per due diversi sapori, entrambi unici e caratterizzati da un’eccellente qualità. La prima tipologia di Olio Extravergine di Oliva è caratterizzata da un sapore fruttato. Il suo sapore di oliva verde evidenzia note di pomodoro, mandorla e erbe aromatiche. Per gli amanti dell’olio con gusto delicato, questo chiaro retrogusto è perfetto. Mentre la seconda varietà di Olio Extravergine di Oliva, contiene le diverse caratteristiche di varietà di olive che lo compongono in un sapore molto equilibrato e decisamente unico.
Extravergine di Oliva Ravece
Fruttato di oliva verde con note evidenti di pomodoro mandorla ed erbe aromatiche. Al gusto è delicato ed evidenzia un chiaro retrogusto di pomodoro. Lt. 0.5
10.00€
Extravergine di Oliva Blend
Il nostro olio d’oliva extravergine Blend è un olio che contiene le caratteristiche di diversi tipi di oliva che ne danno un sapore molto equilibra. Lt. 0.5
7,00€
Extravergine di Oliva Blend
Il nostro olio d’oliva extravergine Blend è un olio che contiene le caratteristiche di diversi tipi di oliva che ne danno un sapore molto equilibra. Lt. 5
50,00€
OLEIFICIO TISO
OLEIFICIO TISO
Questa azienda produce l’olio con una linea a ciclo continuo a freddo così da preservare intatte le qualità e le caratteristiche organolettiche delle olive appena raccolte e rispetto alla lavorazione tradizionale questa è in grado di esaltare la corposità e l’aroma del frutto.
L’oleificio Tiso nasce nel 1870 e comincia con la coltivazione di olivi grazie ai quali nel frantoio aziendale produce tre diversi tipi di Olio Extravergine di Oliva molendo le olive con pietre in granito mosse grazie al traino dei cavalli.
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