OSTERIA DA BARTALI è un piccolo ristorante a La Spezia in Liguria, nato nel giugno del 2009 situato esattamente nel centro storico di La Spezia. Un ristorante caratteristico che offre un’atmosfera calorosa ed accogliente che ricorda gli ambienti dello stile provenzale. Un progetto di Roberto Dal Forno, il titolare, che in seguito ad una forte esperienza come collaboratore nel campo della ristorazione è riuscito a concretizzare il suo sogno.
Roberto è stato in grado di creare un piccolo accogliente locale in cui il cliente può gustare il prodotto di una cucina genuina che utilizza solamente prodotti freschi e di stagione come il pesce fresco.
Oltre al pesce Osteria da Bartali propone anche un piccolo menù di carne oppure un menù vegetariano per soddisfare così ogni singola esigenza culinaria dei propri clienti. Il menù alla carta, di questo tra i migliori ristoranti La Spezia, viene rinnovato ogni mese offrendo così sempre piatti diversi dai gusti unici ed inconfondibili.
Uno tra i migliori ristoranti di pesce che a pranzo popone un menù giornaliero a prezzo fisso realizzato sempre con prodotti locali freschi dall’esperto proprietario per rispettare in tutte le specialità la tradizione spezzina e quella ligure in generale.
Osteria da Bartali comincia con una buona selezione di antipasti prevalentemente di mare ma anche con altri gusti alternativa per i non amanti del pesce. Si passa poi ai primi, consigliati i risotti come il riso con cicala oppure il risotto con gallinella. Per quanto riguarda i secondi invece possiamo assaggiare la ricciola in umido ed anche le millefoglie di rombo. Per concludere il pasto troviamo poi le fresche macedonie di frutta e dei deliziosi dolci fatti in casa.
OSTERIA DA BARTALI LA SPEZIA
