PIZZERIA RISOTTERIA DA MARIO VERONA, unica risotteria nonché pizzeria nel cuore del centro storico di Verona. Qui si preparano pizze con lievito madre di kamut, integrale, stile napoletano o classica. Mentre, per coloro che preferiscono un risotto classico anziché la pizza, alla risotteria da Mario é possibile. I risotti vengono cucinati con famose ricette locali oppure ricette originali ideate dallo Chef Mario Bandinu.
Non molto lontano dal Ponte Nuovo di Verona, in via Santa Maria in Chiavica, troviamo l’unica risotteria di Verona. Ottimo risotto all’amarone in crosta di grana, al pontel e ai porcini, questi sono solo alcuni squisiti primi piatti che si possono gustare alla Risotteria Da Mario di Verona.
Pizzeria Risotteria da Mario presenta il meglio della tradizione culinaria campana. Pizza e numerosi piatti a base di pasta e gnocchi senza farsi mancare piatti più settentrionali come i numerosi primi a base di riso presenti sul menù. Ma la portata da provare assolutamente alla Pizzeria Risotteria da Mario è la pizza. Essa unisce ingredienti freschi e fantasiosi ad un impasto di qualità, dal sapore tradizionale. Tuttavia questo ristorante di Verona è anche attento alle richieste più moderne, e offre la possibilità di ordinare un impasto al kamut, dal sapore più ruvido.
Non solo pizza: alla risotteria di Verona avrete anche la possibilità di provare altri piatti succulenti, come il risotto con le ortiche, gli gnocchi con la pastissada, cape sante, strozzapreti, ravioli al sugo di granchio, gnocchi ai quattro formaggi, ed infine, il delizioso limoncello della casa.
PIZZERIA RISOTTERIA DA MARIO VERONA
Pizzeria e Risotteria da Mario: impasti per la pizza kamut , pizza napoletana, pizza con impasto integrale. Risotti all’amarone in crosta di grana, al pontel, ai porcini e tart. La carta dei vini é composta esclusivamente da vini provenienti dal territorio.
