RANCA TARTUFI
Via Ranca 1, 29010 Vernasca, Piacenza

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RANCA TARTUFI è un’azienda artigianale specializzata nella selezione nonché trasformazione di funghi e tartufi in prodotti speciali, i quali postano con sé il profumo antico dei nostri boschi.

RANCA TARTUFI

L’azienda Ranca Tartufi nasce da un idea di Marco e di Mara Comini. Da sapere che entrambi sono altamente qualificati per quanto riguarda la trasformazione dei prodotti. Marco è appassionato nonché attento cercatore di tartufi e funghi. La raccolta di questo prezioso frutto avviene nelle colline circostanti. Qui, con l’aiuto dei suoi fedeli amici lagotti, seleziona ed acquista i migliori tartufi direttamente dagli altri cercatori della zona. Dopo essere stati selezionati con attenzione e cura, tartufi e funghi passano nella mani di Mara, i quali vengono trasformati con passione e dedizione in prodotti speciali. In tal modo possiamo sperimentare gusti e profumi inimitabili.

L’azienda ha sede nell’omonima località collinare situata a circa 530 metri sul livello del mare, nel comune di Vernasca. Questo è un paese ricco di storia e cultura che offre la vista di uno splendido paesaggio verso la pianura e le dolci colline che circondano il territorio. Questa terra è straordinaria, in quanto è ricca di prodotti speciali. Qui si prediligono materie prime italiane della migliore qualità e sopratutto quelle tipiche locali. I prodotti sono ottenuti e confezionati presso il proprio laboratorio con ricette artigianali esclusive.

CONDIMENTO AROMATIZZATO FUNGO PORCINO

Nel condimento aromatizzato al gusto di fungo porcino, l’olio extravergine 100% italiano incontra il sapore ed il profumo del re del bosco, il porcino; questo speciale condimento delizierà il vostro palato

11,00€

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CREMA DI CECI E TARTUFO NERO ESTIVO

Dal sapore intenso ed avvolgente, la crema di ceci e tartufo nero estivo rivaluta uno degli ingredienti più tradizionali della cucina contadina italiana.

10,00€

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MIELE DI ACACIA AL TARTUFO

Nella preparazione a base di miele di acacia al tartufo, la dolcezza del miele di acacia e l'inconfondibile aroma del tartufo bianco creano un prodotto davvero unico; lasciatevi deliziare da questa esplosione di gusto e profumo unici.

10,00€

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CARPACCIO DI TARTUFO NERO

Tartufi neri estivi affettati e conservati in olio extravergine di oliva 100% italiano mantengono intatto tutto il loro sapore ed il loro gusto; un prodotto comodo e pronto all’uso che permette di utilizzare il tartufo estivo durante tutto l’anno.

12,00€

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RANCA TARTUFI

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Qualità Cibo

Indirizzo

Indirizzo:
Via Ranca 1, 29010 Vernasca, Piacenza
GPS:
44.799744, 9.831322900000032
Telefono:
Cell. +39 331 6824791
amministrazione@rancatartufi.it
Web:
https://www.rancatartufi.it

Orari di apertura

Lunedì:
8:30 - 19:00
Martedì:
8:30 - 19:00
Mercoledì:
8:30 - 19:00
Giovedì:
8:30 - 19:00
Venerdì:
8:30 - 19:00
Sabato:
8:30 - 19:00
Domenica:
Chiuso