RISTORANTE CASALE SAINT CHRISTOPHE si trova nella Località Condemine a Saint Cristophe nella provincia di Aosta, nel cuore del comprensorio della Valle d’Aosta, rappresenta uno dei luoghi ideali per trascorrere una rilassante vacanza in montagna. Vi attende un ristorante tipico valdostano e un cofortevole albergo dove potrete inoltre scoprire i sapori autentici dei prodotti tipici locali.
Pranzare o cenare in questo ristorante vi consentirà di ammirare una parte della ricca collezione di opere di artisti valdostani come i famosissimi Nex e Thoux. Potrete inoltre ammirare le sculture in legno oppure in pietra ollare, dipinti su seta oltre agli oggetti di uso quotidiano reinterpretati dagli artisti locali.
Questo ristorante ed albergo nasce come una tipica casa di montagna pertanto è stata rivestita con pietra e legno, all’interno troviamo un classico arredamento in perfetto stile montanaro, il quale risulta molto caldo ed accogliente.
Sarete accolti in questo ristorante a Saint Christophe dalla famiglia Casale 
con un aperitivo della casa che in caso di belle giornate può avvenire sulla terrazza esterna, grazie al quale potrete assaporare i sapori unici dei migliori formaggi e dei salumi locali.
• RISTORANTE CASALE SAINT CHRISTOPHE AOSTA •
La cucina che troverete in questo ristorante tipico valdostano è ovviamente una cucina ricca di piatti tipici della Valle d’Aosta. Vogliamo darvi un breve cenno delle particolarità del menu del Ristorante Casale. Come antipasti la messada, ovvero carne bovina sotto sale con aromi ed affettati, questo condito con olio di noci e aceto di mele. Altro antipasto tipico è il pan farinel con lardo di Arnod e castagne al miele. Tra i primi piatti primeggia la polenta concia, il risotto al bleu d’Aoste o le penne speck, zucchine e zafferano. Tra i secondi piatti invece la famosa scaloppa alla valdostana o la carbonade con polenta, uno spezzatino marinato con vino ed aromi. Anche la trota al Petit Rouge, la zuppa Valpeleuneunteze e la trota Cretobleintze fanno parte dei piatti tipici valdostani che potrete trovare al ristorante Casale.
Infine ricordiamo che il Ristorante Casale non è soltanto un ristorante ma anche un albergo dotato di tutti i confort per piacevoli soggiorni in Valle d’Aosta.
