RISTORANTE FORESTERIA VILLA CERNA a Castellina in Chianti nasce dalla volontà di Andrea e Cesare Cecchi. Creato all’interno della propria azienda chiantigiana ad un luogo dedicato al gusto e alla tradizione della Toscana. Grazie a due esperti della ristorazione toscana, Maria e Stefano Puliti, l’idea è diventata realtà.
Per realizzare questo progetto si sono aggiunti Matteo Bartolozzi, genero di Stefano, un esperto conoscitore di vini e abile uomo di sala e Marco Bini, cognato di Matteo, che segue ogni sviluppo del ristorante.
Ristorante Foresteria Villa Cerna è guidato da una lunga tradizione familiare unita all’alta professionalità nel settore grazie alle quali è in grado di offrire un’esperienza di cibo e di vino completa ed unica, un percorso di gusto che inizia dalla corte dei limoni sulla quale affacciano sia il ristorante che la bottega.
Questo ristorante di Siena è anche e soprattutto Wine Experience con la formula Tour&Taste che comprende oltre alla visita guidata dei vigneti e delle cantine dei momenti dedicati alla degustazione dei vini.
RISTORANTE FORESTERIA VILLA CERNA
L’esperienza di gusto di Ristorante Foresteria Villa Cerna comincia dal ristorante ove si assaporano profumi e sapori tipici della cucina toscana. Le specialità del menù vengono preparate rispettando la stagionalità degli ingredienti per assicurare ai clienti la genuinità della tradizione. L’esperienza culinaria viene arricchita da un panorama mozzafiato sulla tipica campagna Toscana formata da limoni, viti, vigne e prati di ulivi.
ENOTECA VILLA CERNA
Questo ristorante a Castellina in Chianti si compone anche di un’enoteca nella quale verrete conquistate con delle vere delizie per un light lunch ovvero il pranzo veloce della Foresteria costituito da una vasta selezione di taglieri di salumi e formaggi tipici della tradizione toscana.
PRODOTTI TIPICI VILLA CERNA
Infine il percorso all’insegna del gusto continua con la Bottega, un luogo di selezione e degustazione di prodotti tipici toscani del Chianti. L’atmosfera della drogheria unita con quella di una vera cantina d’invecchiamento ne fanno un luogo unico in cui vi aspettano luci tenui, tavoli in legno grezzo e una ricca lista di vini tra cui scegliere. Nella bottega è possibile acquistare i migliori prodotti legati al territorio oppure semplicemente degustarli direttamente al bancone.
