RISTORANTE IL CANTUCCIO a Noto in provincia di Siracusa è un ristorante accogliente e particolare di questa provincia. Situato nel centro storico di Noto, all’interno di un edificio che un tempo fu un magazzino del Palazzo del Marchese del Castelluccio. Come si può notare dalla struttura, è stato mantenuto il fascino e le bellezze di un tempo.
In questo rilassante ambiente di un tempo potrete scoprire le proposte culinarie eccellenti di una cucina siciliana e mediterranea. La titolare, Valentina Morana, sarà in grado di soddisfare i palati più esigenti con una cucina basata esclusivamente da ingredienti tipici siciliani. Ristorante Il Cantuccio prepara piatti tipici della cucina tipica siciliana riletti con maestria e senza eccessi. Location in stile barocco, a pochi passi dalla cattedrale di Noto. Uno splendido giardino vi consentirà di cenare in un’atmosfera pressoché romantica.
La preparazione dei piatti è altamente curata iniziando con la scelta delle materie prime sino ad arrivare alla presentazione finale. La qualità del cibo è veramente ottima partendo dalla pasta fatta rigorosamente a mano fino ad arrivare alla scelta del pesce sempre freschissimo. Tutti gli ingredienti insiti nella preparazione dei piatti provengono da piccole aziende del territorio. Questo viene fatto per garantire la reale provenienza nonché la freschezza dei prodotti utilizzati in cucina.
Tra i ristoranti Noto il Ristorante il Cantuccio è sicuramente un gioiello nel cuore di questa meravigliosa città.
Sicuramente tra i piatti del Ristorante il Cantuccio consigliamo l’assaggio degli spiedini con sarde beccafico e il legaccio di pesce. Altri particolari sono gli gnocchetti con il pesto fatto in casa e la melanzana alla parmigiana. Tra i dolci non perdetevi il biancomangiare alle mandorle e la granita di gelsi.
