RISTORANTE LA CALDERA DE NOSCENT
Via Fontana 3, 25040 Bienno, Brescia

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RISTORANTE LA CALDERA DE NOSCENT propone a Bienno, in Val Camonica, una cucina casalinga e tipica della provincia di Brescia attraverso piatti che ricordano la tradizione contadina. Uno tra i migliori ristoranti della Lombardia nel quale potrete riscoprire il sapore e il calore delle antiche tradizioni genuine.

ristorante la caldera de noscent

Il ristorante prende il suo nome dalla Caldera, un grande paiolo di rame nel quale veniva preparato il formaggio tipico della tradizione contadina camuna. Il nome però deriva anche dalla memoria di nonno Innocente, in dialetto Noscent, che era un contadino.

Dalla voglia di far rivivere quest’antica tradizione, la famiglia Panteghini, decide di aprire questo ristorante tipico bresciano nel quale viene proposta una cucina casalinga e delle ottime pietanze tipiche locali.

Ristorante La Caldera de Noscent vi permette di godervi un atmosfera particolare oltre al sapore delle specialità tipiche tra cui polenta, pasta, carne, formaggi, affettati e tutto il calore delle tradizioni camuni. Il ristorante propone un menù alla carta con piatti preparati con materie prime a km 0, provenienti da produttori locali. 

I SAPORI DELLA TRADIZIONE

Oltre al menù alla carta, la cucina prepara ogni giorno uno o più piatti che i clienti possono scegliere come alternativa, ad esempio il brasato di manzo, stracotti e salmì. Tutti i piatti proposti vengono preparati seguendo accuratamente la ricetta tradizionale per ottenere tutta la bontà della specialità di una volta. Questo ristorante è ideale anche per organizzare cene aziendali, feste a tema, cerimonie, ricorrenze o rinfreschi con dei menù speciali e personalizzati. Decisamente un ristorante in Val Camonica che tra i ristoranti Brescia necessita di essere visitato per conoscele la vera cucina di queste valli.

RISTORANTE LA CALDERA DE NOSCENT

Ristorante a Bienno in Val Camonica

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Indirizzo

Indirizzo:
Via Fontana 3, 25040 Bienno, Brescia
GPS:
45.93523564258614, 10.29532952638931
Telefono:
Tel. +39 0364 300474 Cel. +39 328 7627056
tizianapanteghini@libero.it
Web:
http://www.lacalderadenoscent.com

Orari di apertura

Lunedì:
11:30-14:30/18:30-22:00
Martedì:
11:30-14:30/18:30-22:00
Mercoledì:
11:30-14:30/18:30-22:00
Giovedì:
11:30-14:30/18:30-22:00
Venerdì:
11:30-14:30/18:30-22:00
Sabato:
11:30-14:30/18:30-22:00
Domenica:
11:30-14:30/18:30-22:00

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Prezzo
Qualità
Cortesia
Consegna
Luigi e family
2017-03-18 17:55:58
pizzoccheri buonissimi, ambiente super posto incantevole, accoglienza ottima unica pecca la distanza saremmo dovuti partire prima