RISTORANTE LALESSANDRA a Meranosi basa su una cucina prelibata non legata ad un concetto categorico, ad un ideale circoscritto e delineato nel più tipico ideale di cucina tradizionale regionale bensì tendiamo a considerare ed applicare una talentuosa miscela di esperienze maturate duranti gli anni ed elaborate con sapiente fantasia.
Sia a pranzo che a cena questo ristorante situato in via Caserme a Merano in provincia di Bolzano, gestito da Nilo Sangiorgi con la sua famiglia e i suoi collaboratori, saprà donare al palato di tutti i buon gustai il giusto equilibrio tra gusto e sapori.
Questo ristorante propone specialità di pesce con i graditi antipasti, i prelibati primi piatti deguiti poi da appetitosi secondi. Tutti piatti realizzati esclusivamente con il migliore pesce fresco accuratamente selezionato.
Ristorante Lalessandra propone anche piatti della gastronomia collinare della provincia di Latina dalla quale proviene la famiglia Sangiorgi, promuovendo variegati sapori per quanto riguardo le minestre e i primi piatti in genere ma anche delle portate a base di pollame e selvaggina.
Il panorama culinario che potrebbe risultare abbastanza complicato, viene in realtà proposto con curata semplicità e viene completata da un influsso di piatti della tradizionale cucina nazionale provenienti dalle diverse culture del nord e del sud della nostra splendida penisola. La famiglia si pone come obiettivo di garantire una cucina Laziale DOC utilizzando quasi esclusivamente prodotti freschi offerti dal mercato meranese, infatti considerano la carta del menù come un piccolo omaggio alle loro origini ed alle tentazioni culinaria da cui non riescono a sfuggire.
RISTORANTE LALESSANDRA MERANO
Rinomato ristorante di pesce Merano e cucina laziale
