RISTORANTE L'OASI
Via Gramsci 59, 09014 Carloforte, Carbonia Iglesias

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RISTORANTE L’OASI è situato al centro di Carloforte, splendida enclave in terra di Sardegna. Carloforte si trova sull’isola di San Pietro nel territorio del sulcis. Ristorante l’Oasi nasce nel 1986, e offre alla sua clientela una cucina legata al territorio, tipica carlofortina. Si trova nel borgo storico di Carloforte, vicino al porto. Lo stile rustico del locale si completa con alcuni elementi di ispirazione classica.

RISTORANTE L'OASI CARLOFORTE italy_eat_food

La conduzione del ristorante è a livello famigliare, particolare che fa assaporare ai clienti la tipica cucina casalinga carlofortina , caratterizzata dalla semplicità e dalla freschezza degli ingredienti.Questo ha fatto si che divenisse uno dei più apprezzati tra i ristoranti Carloforte.

Ristorante l’Oasi vi accoglie in un ambiente rilassante, caratterizzato dalla presenza di alcuni elementi che lo contraddistinguono, come le travi a vista, un particolare pavimento in gres porcellanato e ricami che si ispirano alla tradizione sarda.

Il punto di forza del Ristorante l’Oasi lo si ritrova nella cottura degli ingredienti, che non vengono alterati nel sapore, mantenendo così le proprietà organolettiche originali. La semplicità nella preparazione dei piatti abbinata alla qualità delle materie prime utilizzate, vi faranno apprezzare appieno la cucina di questo ristorante tipico della Sardegna.

LE SPECIALITÀ DI PESCE DEL RISTORANTE L’OASI

Tra gli antipasti proposti vi consigliamo gli Anemoni di mare e i Molluschi impanati, caratterizzati da note delicate e assolutamente uniche.Tra i primi piatti, gli Spaghetti ai ricci di mare o alle uova di tonno fresche. Semplicemente unici. Una nota particolare va attribuita al tonno, che qui al Ristorante L’Oasi, assume un importanza significativa. Lo stesso viene infatti cucinato in molteplici modi: la Tagliata di tonno, il Tonno alla carlofortina (condito con sugo di pomodori, aceto, alloro e capperi) e la Tagliata di ventresca. Tra i secondi piatti di mare troviamo anche il Pesce spada, i Saraghi e le Orate.

Tra i vini che il ristorante propone ai suoi clienti troviamo una vasta selezione di bianchi, rosati e rossi ed infine troviamo una proposta di deliziosi dessert come i Canestrelli carlofortini fatti rigorosamente a mano, la Cheesecake ai frutti di bosco e i Seadas, dolce tipico della tradizione sarda a base di semola, formaggio, miele o zucchero.

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Indirizzo

Indirizzo:
Via Gramsci 59, 09014 Carloforte, Carbonia Iglesias
GPS:
39.14477192699362, 8.305335713491786
Telefono:
Tel. +39 0781 8567701 Cel. +39 331 4188135
itan76@live.it

Orari di apertura

Lunedì:
12:00-15:00/19:00-23:00
Martedì:
12:00-15:00/19:00-23:00
Mercoledì:
12:00-15:00/19:00-23:00
Giovedì:
12:00-15:00/19:00-23:00
Venerdì:
12:00-15:00/19:00-23:00
Sabato:
12:00-15:00/19:00-23:00
Domenica:
12:00-15:00/19:00-23:00

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Prezzo
Qualità
Cortesia
Consegna
alverio
2017-08-09 15:38:45
accoglienza e gentilezza fanno da padroni in questo ristorante, il cibo partendo dagli antipasti è veramente ottimo. un tonno che si scioglie in bocca, i prezzi sonon più che ottimi. molto soddisfatti
Marcella69
2017-03-19 10:34:08
Ottimo ristorante, sicuramente uno dei miei tre preferiti a Carloforte, sempre ottimo e fresco pesce. le cozze impannate sono una favola