RISTORANTE POLDO è ubicato in Piazza San Rocco ad Ovindoli in provincia di L’Aquila. Il ristorante nasce nel 1983 con l’obbiettivo di valorizzare i piatti della cucina tipica abruzzese. Il ristorante rigorosamente utilizza prodotti coltivati nei terreni dell’Abruzzo.
In questo ristorante tipico abruzzese potrete trovare molti prodotti artigianali come le birre o i vini. Queste sono prodotti dalle migliori cantine abruzzesi e quindi a km 0. Ognuno è caratterizzato da un’elevata qualità.
Un ristorante dell’Aquila che pur essendo piccolo è molto accogliente. Grazie al classico arredamento regala un’atmosfera molto tranquilla e familiare dove potersi godere degli ottimi pasti in piena tranquillità all’insegna della tradizione culinaria dell’Abruzzo.
• RISTORANTE POLDO RISTORANTI OVINDOLI •
La vera cucina abruzzese in provincia dell’Aquila la potrete trovare al Ristorante Poldo.
Ristorante Poldo offre alla propria clientela la possibilità di degustare dei classici piatti tipici abruzzesi come i prelibati arrosticini fatti in casa con diversi tipi di carne. Oltre ai rinomati arrosticini di Poldo vi verranno proposti piatti di agnello, la scamorza, le bistecche di manzo, le salsicce di fegato, la lombata di vitello e tanti altri tipi di carne. Tutte le carni sono cotte alla brace. da provare sono anche le mozzarelle che vengono poi condite con ingredienti a scelta.
Negli antipasti è possibile assaggiare i classici salumi di selvaggina e formaggi di questa regione. Tra i primi piatti potrete gustare la polenta, ravioli ripieni e gnocchi. Oltre a questi: fettuccine al tartufo, gnocchi pachino e mozzarella di bufala ed infine pappardelle zafferano e salsiccia.