RISTORANTE TRATTORIA PANE OLIO E FANTASIA GALLIPOLI é un carinissimo locale nel centro storico di Gallipoli. Immerso nel caratteristico borgo di Gallipoli Vecchia, a pochi passi dalla magica atmosfera del mar Ionio. L’ ambiente del Ristorante Pane Olio e Fantasia é intimo e raccolto. Esso propone gustosi piatti di tradizione contadina e marinara conditi con tante varietà di olio.
Ristorante Trattoria Pane Olio e Fantasia Gallipoli é parte dei ristoranti tipici italiani ove gustare dei gamberoni scottadito alle conchiglie fatte in casa ripiene di crostacei. Lo Chef Leo porta in tavola le più antiche ricette della gastronomia salentina usando solo le migliori materie prime. Il tutto accompagnato da vino locale e ottime birre artigianali.
Il locale non è particolarmente ampio, ma è diventato uno tra i migliori ristoranti tipici Puglia. Tuttavia é molto raccolto ed è l’ideale per coloro i quali cercano un locale tranquillo anche nel cuore di Gallipoli Parte di questo antico borgo. Qui troviamo il soffitto in carparo gallipolino e quella musica folcloristica di sottofondo che è la ciliegina sulla torta. Il ristorante trattoria é attrezzato per la cucina senza glutine e per quella vegana. Ottima la cantina di vini e ampia scelta di birre artigianali.
RISTORANTE TRATTORIA PANE OLIO E FANTASIA
RISTORANTI GALLIPOLI
Pane, Olio E Fantasia: Perché La Semplicità è L’ingrediente Migliore
Lo Chef è anche pescivendolo, quindi di qualità se ne intende e puo’ proporre le specialità salentine dei nonni. Come ad esempio: le cozze lecca dito, i gamberoni scottadito e la parmigiana di melanzane. Oltre alle delizie menzionate sopra, possiamo assaporare gamberoni, scampi, aragoste: tutto pesce vivo e fresco di giornata. Carpacci, cruditè e tartare di pesce sono all’ordine del giorno. Ma il ristorante trattoria pane olio e fantasia non né solo un ristorante di pesce. Infatti, propone involtini di agnello, turcinieddhi.
Nella cucina vengono utilizzate solo ed esclusivamente farine biologiche per preparare le paste fresche. E per finire i clienti possono acquistare prodotti direttamente al Wine and Beer Shop gestito dal ristorante trattoria pane olio e vino.
RISTORANTI TIPICI PUGLIA
RISTORANTI TIPICI PUGLIA
