RISTORANTE VERDECHIARO RISTORANTI VEGANI PALERMO, un ristorante principalmente vegano e vegetariano a Palermo. Il Ristorante Verdechiaro ha come obiettivo principale, la diffusione della cultura biologica. Oltre a prestare un’attenzione particolare a piatti vegani e vegetariani, il ristorante accoglie anche clienti non vegetariani , proponendo piatti creati con prodotti a Km 0.
Questo ristorante biologico a Palermo nasce dall’amore di Nello e Daniela per il buon cibo, per questo motivo prediligono proporre piatti con ingredienti locali. Al Ristorante Verdechiaro di Palermo, non vengono proposti soltanto piatti vegetali, poiché l’innovazione dei cuochi è quella di proporre una cucina sperimentale senza aiuti di grassi e sapori animali. Le proteine, di cui il nostro corpo ha bisogno, le proponiamo in altra forma, ovvero attraverso legumi, quinoa, nel latte di soia, nel tofu e nel tempeh in modo da non far mancare nulla all’organismo.
Nel ristorante Verdechiaro, come in tantissimi ristoranti vegani italiani, i primi piatti e i secondi piatti non seguono il classico corso, molto spesso vengono proposti piatti unici dove si può trovare un po di tutto. Non usiamo inoltre molte spezie, particolarità della cucina vegana, come ad esempio se provate la pasta con i tenerumi, piatto tipico siciliano, potrete notare che sono le verdure che danno il sapore non le spezie.
Altri piatti vegetariani che potrete trovare in questo ristorante biologico di Palermo sono la caponata, la peperonata, pasta con le zucchine o altre verdure.
RISTORANTE VERDECHIARO RISTORANTI VEGANI PALERMO
• RISTORANTE VERDECHIARO PALERMO – NATURA A CHILOMETRO ZERO •
Le verdure al Verdechiaro sono l’elemento principale ma potrete trovare anche alcuni piatti a base di pesce e di carne. Sicuramente il punto che vogliamo sottolineare è che ogni singolo prodotto trovato nella nostra cucina è di provenienza locale; tutto a KM 0.
