SOCIETA’ AGRICOLA BUBALUS a Ragusa. Un’azienda agricola giovane che nel 2006 ha avviato l’attività di allevamento di bufali. Adesso sono circa 350 con all’interno un caseificio per la trasformazione del latte in mozzarella.
Durante tutti questi anni abbiamo fatto molto per elevare il livello qualitativo sia del latte prodotto in azienda che dei formaggi prodotti nel caseificio.
La gamma di questo caseificio siciliano ha una vasta scelta di prodotti provenienti dal latte di bufala. Questo comprende yogurt di latte di bufala ed una piccola e ricercata gamma di dolci a base di latte o ricotta di bufala. Esempio di questo sono i gelati ed i famosi cannoli siciliani.
Nel 2011 l’azienda agricola Bubalus inizia la vendita della carne di bufalo ottenendo immediatamente un inaspettato consenso da parte dei consumatori. Ottima carne per le sue eccezionali qualità nutrizionali. Basso contenuto di colesterolo, elevato contenuto in ferro e calcio, basso tenore in grasso e basso apporto calorico)ma anche per il suo gusto.
Nel 2012 la societa’ agricola Bubalus apre il suo secondo punto vendita in P.zza Duca degli Abruzzi di Marina di Ragusa. Proponendo la vendita al dettaglio di yogurt, gelato, panini farciti con prodotti di bufala, bresaola e straccetti di carne.
A breve riusciremo a far si che i nostri clienti abbiano la possibilità di acquistare i nostri prodotti direttamente da casa propria. Abbiamo intenzione di allestire uno spazio in internet dedicato a questo.
Allevamenti bufali italiani all’azienda Bubalus vi garanisce prodotti di alta qualità e tutti made in Italy.
CAMPAGNA AMICA
