TERRE BIANCHE
Via G. Abbate 157, 14054 Castagnole delle Lanze, Asti

TERRE BIANCHE sorge tra le dolci colline della Langa e Monferrato. Ed è proprio qui, come da tradizione, che avviene la coltivazione della nocciola più buona al mondo. L’azienda ogni giorno lavora la nocciola tonda gentile IGP delle Langhe, trasformandola anche in prodotti gourmet di qualità.

TERRE BIANCHE

La nocciola tonda gentile IGP delle Langhe, è considerata un’eccellenza ed è la più buona al mondo. Essa viene coltivata, curata e lavorata con passione e dedizione dall’azienda. La peculiarità della nocciola del Piemonte è la sua forma. Una forma unica nel suo genere in quanto è rotonda a tre lobi. Da sapere che la nocciola tonda gentile non ha bisogno di certificazioni di garanzia per riconoscerla. Infatti è possibile riconoscere la nocciola per la sua corposità croccante e per il gusto intensamente dolce. Questo è un prodotto che entra di diritto nei prodotti tipici del Piemonte. Infatti la sua produzione della nocciola avviene esclusivamente nelle Langhe e Monferrato.

La famiglia di questa azienda ha profonde radici legate alla corilicoltura. Fu iniziata dai più anziani, i quali con grandi sforzi lasciarono un’eredità alquanto importante. Oggi, viene coltivata e prodotta la nocciola tonda gentile avvalendosi di mezzi innovativi. Qui troviamo i migliori produttori di nocciole. Infatti vengono creati prodotti gourmet di qualità certificata. Come ad esempio le nocciole e semilavorati IGP e prossimamente Gluten Free.

L’azienda agricola è sita nel borgo di Castagnole Delle Lanze. Un comune che si trova esattamente tra le città di Alba ed Asti. Questo è un territorio in cui la coltivazione del nocciolo è sempre stata praticata. Tramandata di generazione in generazione, questa tradizione si evolve diventando un grande evento per celebrare questo nobile prodotto. Molto importante da sapere è il metodo di lavorazione intrapreso riguardo la lavorazione delle nocciole: qui si evita l’impiego di fitosanitari.

TERRE BIANCHE

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Prezzo
Location
Cortesia Staff
Servizio
Qualità Cibo
Piera
2019-02-10 14:06:47
Ho provato la crema alla gianduja senza glutine e devo dire che se tutti i prodotti sono così c’e Da leccarsi i baffi, ottima crema spalmabili, tanto per dirne una mia figlia di 10 anni mi ha detto : “mamma 10 volte meglio della nutella “ davvero i miei complimenti per questo stupendo prodotto top top top
Tonino
2018-06-20 18:35:01
Prodotto eccezionale, molto gustoso. Grazie

Indirizzo

Indirizzo:
Via G. Abbate 157, 14054 Castagnole delle Lanze, Asti
GPS:
44.75771, 8.168390000000045
Telefono:
Cell. +39 346 6221295 Cell. +39 366 4492803
terrebianchecommerciale@hotmail.com
Web:
https://www.aziendaagricolaterrebianche.com

Orari di apertura

Lunedì:
8:00 -18:00
Martedì:
8:00 -18:00
Mercoledì:
8:00 -18:00
Giovedì:
8:00 -18:00
Venerdì:
8:00 -18:00
Sabato:
8:00 -18:00
Domenica:
Chiuso