Aglianico del Taburno DOCG Votino

da Azienda vitivinicola Votino

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DESCRIZIONE

  • Vitigno: 100% Aglianico
  • Colore: rubino brillante
  • Zona di produzione: territorio del monte Taburno
  • Gradazione: 13.5°
  • Temperatura di servizio: servire tra i 13° C e 16° C

Tecnica di produzione: raccolta a mano delle uve, macerazione delle stesse a 24° C – 25° C non oltre sette giorni per ottenere una buona estrazione di colore. Affinamento in acciaio e legno per due anni.

Caratteristiche Organolettiche: di colore rubino brillante, ha profumi fruttati, spiccatamente di ciliegia, amarena, viola e frutti di bosco con aromi speziati di cannella e vaniglia. Vino di grande struttura, giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna ed amarena.

Abbinamenti gastronomici: Ideale con arrosti di carni rosse e cacciagione.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Peso 1 kg
Produttore

Azienda Votino

Regione

Campania

Prodotto in Italia

Da Azienda Votino

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