Montepulciano D’Abruzzo DOP/DOC – PrimaMadre

da Vini La Quercia

 13.00

Stima spedizione entro il 19 Marzo 2019
GIORNI DI SPEDIZIONE

Lun
Mar
Mer
Gio
Ven
Sab
Dom
Qualita':
Imballo:
Ordini accettati:14
Tempo medio:2h
Categorie: , , Brand: Vini La Quercia Spedito da

Privacy e sicurezza

Informativa sulla privacy del venditore

Divino Gusto pone estrema cura nel trattamento dei tuoi dati personali.

Diritto di recesso

Puoi restituire gli articoli acquistati sul Marketplace Italyeatfood esercitando il diritto di recesso fino a 30 giorni dalla consegna. Per maggiori informazioni consulta la pagina Diritto di Recesso. Contatta questo Produttore. Per iniziare la procedura di reso di un articolo utilizza il Centro resi online.

Garanzia dalla A alla Z

I prodotti acquistati sul Marketplace di Italyeatfood.it possono beneficiare della Garanzia dalla A alla Z. Ti invitiamo ad acquistare i prodotti completando il processo di acquisto su Italyeatfood.it. In questo modo Italyeatfood trasferirà automaticamente il tuo pagamento al produttore: non dovrai effettuare alcun pagamento direttamente al venditore. La Garanzia dalla A alla Z si applica in caso di inconvenienti riscontrati con le condizioni degli articoli acquistati. Ulteriori informazioni

Garanzia legale

Se hai acquistato un articolo difettoso o non conforme alla descrizione presente sul sito hai diritto alla riparazione o sostituzione gratuite o al rimborso da parte del produttore. La garanzia legale si applica in caso di difetti di conformità che si manifestano entro 24 mesi dalla data di consegna del prodotto. Maggiori informazioni sulla garanzia legale.

DESCRIZIONE

Uvaggio: 100% Montepulciano
Terreno: medio impasto tendente all’argillosoAltitudine s.l.m. : 250mt
Tipo di allevamento delle piante: tendone abruzzese
Tipo di vinificazione: tradizionale a temperatura controllata
Vinificazione:L’uva raccolta manualmente viene pigiata entro le due ore successive. La pigiatura avviene con diraspa-pigiatrice, quindi il grappolo viene prima diraspato e poi pigiato. Il pigiato viene immesso in fermentino in cemento vetrificato e raffreddato con piastre di scambio termico. Questa tipologia di contenitore, avendo le pareti di grande spessore impedisce sbalzi repentini di temperatura. A fine fermentazione tumultuosa viene messo in serbatoi di acciaio dove prosegue la fermentazione lenta a fine della fermentazione viene sfecciato e lo si lascia riposare per circa sei mesi dopo di che viene travasato nuovamente ed immesso in botti di legno di rovere di slavonia dove avviene una normale maturazione ed una naturale micro–ossigenazione. Quindi messo in bottiglia ad affinare per minimo sei mesi.
Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno di piatti forti quali arrosti, grigliate cacciagione e formaggi a pasta stagionata.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Peso 1 kg
Produttore

La Quercia

Regione

Abruzzo

Prodotto in Italia

Da La Quercia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.