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Olio extravergine di oliva Fruttato Oro

da Olio Monterisi

Prodotto raccolto ad invaiatura più avanzata. Fruttato medio di sapore più rotondo, meno spigoloso con sensazione olfattive che ricordano pomodoro, erbe aromatiche. Amaro piccante meno pronunciato con predominanza cardo e mandorla. 500 ml

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Descrizione Prodotto

Caratteristiche del prodotto: Prodotto raccolto ad invaiatura più avanzata. Fruttato medio di sapore più rotondo, meno spigoloso con sensazione olfattive che ricordano pomodoro, erbe aromatiche.
Caratteristiche gustative: Amaro piccante meno pronunciato con predominanza del cardo e mandorla ben amalgamata.
Lavorazione: Il Fruttato oro è un prodotto lavorato a freddo a ciclo continuo, a temperatura tra i 23° e i 25° per conservare la propria ricchezza fenolica quale polifenoli, tocofenoli, omega3, vitamine ovvero elementi anti-ossidanti princìpi.
Abbinamenti gastronomici consigliati: Ideale a tavola su pesce, minestre, carne bianche, melanzane rustiche.

Modalità di conservazione del prodotto: Al buio, lontano da fonti di calore.
Temperatura ideale: Tra i 12° e i 19° consigliabile non superare i 26°

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Produttore

Olio Monterisi

Regione

Puglia

Prodotto in Italia

Da Olio Monterisi

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