Olio extravergine “Zaitun” Monocoltivar

da Oleificio Bagni di Mozzicato

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DESCRIZIONE

OLIO EXTRAVERGINE “ZAITUN” MONOCULTIVAR 500 ml

Olio dal sapore fruttato medio. Al naso si notano profumi di erbaceo, in bocca sono presenti note di carciofo e di mandorla quest’ultima caratteristica della varietà.
Amaro e piccante sono sempre presenti in modo equilibrato.

Ideale per le Bruschette, Grigliate di carne e per condire legumi.

L’Oliva Zaituna detta anche Siracusana, unica oliva che compone l’olio, nasce dall’olivo tipico dell’area del Siracusano ed è possibile trovarlo dalla costa sino ai 400 slm.
Si pensa che sia la cultivar che abbia dato inizio alla coltivazione dell’olivo in Sicilia.
Il suo portamento è maestoso; molto difficile è la raccolta data l’imponenza dell’albero ed è esclusivamente manuale.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Peso 0.5 kg
Produttore

Oleificio Bagni di Mozzicato

Regione

Sicilia

Prodotto in Italia

Da Oleificio Bagni di Mozzicato

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