AZIENDA AGRICOLA L’ALBERO DEGLI STRUZZI nasce dall’idea della proprietaria, Patrizia Lieggio. L’azienda è nota per l’allevamento di struzzi riproduttori. Presoo l’azienda vi abitano tre coppie di Struzzi riproduttori e quattro coppie di giovani struzzi dell’età di un anno e mezzo.
L’Albero degli Struzzi è tra le migliori aziende agricole in Umbria. Essa è dotata di circa 15 ettari di terreno, il quale è suddiviso in seminativi con un giovane oliveto che conta circa duecento piante. Oltre a ciò troviamo un rigoglioso orto con un frutteto dai quali si ottengono le materie prime per produrre marmellate di frutta e marmellate di ortaggi. Da sapere che la produzione di questi squisiti prodotti seguono la stagionalità di ortaggi e frutta.
Da sapere che l’Azienda Agricola L’Albero degli Struzzi è attraversata dall’antico Cammino della Luce, il cui itinerario complessivo parte da Aquileia fino alla capitale della nostra penisola.
Al momento l’azienda di Terni dispone di tre tris di struzzi riproduttori in ampi recinti. Oltre a ciò capre e pecore bergamasche da cui vengono prodotti capretti ed agnelli. Di conseguenza produzione di latte di capra.
CONFETTURA ARANCE E CIPOLLE
Confettura di Arance e cipolle. 100 gr
3,00€
CONFETTURA CIPOLLE E PERE
Confettura di Cipolle Dorate e Pere. 300 gr
7,30€
CONFETTURA POMODORI VERDI
Confettura di Pomodori Verdi, vasetto gr.100
3,00€
CONFETTURA DI MORE
Confettura di More di Rovo. 100 gr.
3,00€
ALLEVAMENTO ANIMALI DA CORTILE
L’azienda si occupa anche dell’allevamento di due vitelle per la produzione di vitelli da carne e da latte. Galline ovaiole, polli, capponi, faraone, tacchini, germani, anatre mute, oche, quaglie, piccioni e conigli. Tutti gli animali che vengono allevati in azienda razzolano a terra liberamente. Essi mangiano esclusivamente cereali spezzati ed erba medica che l’azienda produce. Escludiamo l’utilizzo di concimi ed antiparassitari chimici per salvaguardare la salute degli animali.
PRODUZIONE ORTAGGI E FRUTTA DI STAGIONE
Tra questi ortaggi troviamo ad esempio agretti, cavolo verza, cetrioli, cipolle, fagiolini, fiori di zucchina, melanzane, patate a pasta gialla, patate rosse, peperoni, pomodori, scalogno e zucchine. Infine l’azienda ricava anche altri prodotti come asparagi ed erbe spontanee tra cui bietola selvatica, borragine, broccoletto selvatico, cicoria selvatica, dente di leone e senape dei campi.
AZIENDA AGRICOLA L'ALBERO DEGLI STRUZZI
AZIENDA AGRICOLA L'ALBERO DEGLI STRUZZI
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