AZIENDA AGRICOLA POGGIO TORSELLI sorge e si estende sulle colline toscane, nel territorio del Chianti Classico. Qui, nella distesa verdeggiante di circa 30 ettari di vigneto e 2700 piante di olivo, vengono prodotti il Dop del Chianti Classico e l’ extra vergine di oliva.
L’azienda Poggio Torselli si estende sulle colline toscane nel comune di San Casciano in Val di Pesa. Una distesa di ulivi avvolgono l’azienda agricola Poggio Torselli, la quale si trova in una una cornice da sogno. 2700 piante, la cui varietà prevalente è il Frantoio, mentre gli altri cultivar sono il Moraiolo, il Leccino e il Pendolino. Essi sono posati su un terreno prevalentemente calcareo e argilloso. Queste piante producono un olio dal colore verde intenso, con nuances giallo oro, dal profumo ampio e intenso con sentori di pomodoro e peperone, e dal sapore pieno con una caratteristica nota piccante.
Qui viene prodotto il Dop del Chianti Classico, il quale si classifica tra i vini di pregio toscani. Oltre ai vini toscani, viene lavorato anche l’olio extra vergine di oliva. Infatti l’azienda Poggio Torselli è fra i migliori produttori olio del Chianti classico DOP. Questi due prodotti sono accomunati dalla tipicità e dalla lunga conservabilità organolettica che da sempre contraddistingue gli oli Poggio Torselli.
Chianti Classico DOCG
Caratteristiche Organolettiche Intenso colore rosso rubino. Bouquet di frutti maturi a bacca rossa, marasche e vaniglia. Sapori di frutta sostenuti da tannini avvolgenti e note speziate. Sul palato ha struttura ricca.
15,00€
Chianti Classico Riserva DOCG
Caratteristiche Organolettiche colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Profumi complessi intensamente fruttati amalgamati in un bouquet raffinato. In bocca presenta tannini dolci ben integrati in una trama gustativa fitta e persistente dove dominano note di spezie e di cacao.
20,00€
Olio Chianti Classico DOP 0,50
Aspetto leggermente velato, stabile. Colore verde intenso che tende alle nuances gialle oro con la maturazione. Odore ampio ed intenso con sentori di corteccia fresca, peperoni e pomodori. Sapore pieno,con lunga persistenza e caratteristica nota piccante.
18,00€
Vin Santo Chianti Classico DOC
Caratteristiche Organolettiche colore ambrato con accattivanti tonalità aranciate. Aroma complesso, classico di frutta secca e note di erbe officinali. In bocca è grasso, avvolgente di buon peso con finale dolce e prolungato.
19,00€
AZIENDA AGRICOLA POGGIO TORSELLI
AZIENDA AGRICOLA POGGIO TORSELLI
Da sapere che la cantina di vinificazione di Poggio Porselli si articola su tre distinti edifici. Un locale è adibito alla vinificazione e stoccaggio in inox. La sua capacità complessiva di oltre 3000 hl. Qui abitano le più moderne tecniche enologiche e consentono la trasformazione delle uve nel modo più naturale possibile al fine di preservare intatti gli aromi e i sentori che l’ambiente regala.
Oltre a ciò vi è un collegamento con un tunnel sotterrane. Dalla cantina di vinificazione si può accedere ai locali per l’affinamento e invecchiamento dei vini in legno. Senza dubbio i migliori produttori di vino del Chianti.
VENDITA VINI DEL CHIANTI
VENDITA VINI DEL CHIANTI
