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AZIENDA VITIVINICOLA UMBERTO BACCICHETTO è una cantina italiana ricca di storia e tradizioni, la quale sorge nella provincia di Udine. Essa si sviluppa nella campagna di Precenicco con decine di ettari di filari. Ed è proprio qui che viene prodotto il noto vino Vittorino Refosco.

La zona in cui sorge la cantina è particolarmente vocata alla produzione di ottime uve. Questo è dovuto al clima, ma soprattutto dai terreni sabbioso-argillosi i quali sono ricchi di sali minerali. Grazie alle caratteristiche dei terreni unite alla vicinanza del mare nonché le benefiche correnti d’aria calda, che il vino ottiene gusti e profumi che ne esaltano la finezza. L’azienda Baccichetto è orgogliosamente legata ad una conduzione di tipo familiare. Ed è proprio per tale ragione che si è in grado di seguire con grande cura l’intero ciclo di lavorazione.

Le cantine Baccichetto accolgono gli ospiti in una sorta di viaggio attraverso i profumi caratteristici del vino e della campagna. Un piccolo mondo di grande felicità enologica ove immergersi nel fantastico mondo del buon vino.

L’azienda vitivinicola friulana si sviluppa su trenta ettari di terreno coltivati a vigneto. Essi si trovano tutti nel Friuli Venezia Giulia, nella bassa pianura friulana. Qui è presente un suolo e un microclima alquanto ideali per la produzione di vini bianchi e rossi. Le particolarità dei vini Bacicchetto sono i profumi, l’eleganza nonché la struttura.

MULLER THURGAU SPUMANTE

Colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente Profumo: delicato, finemente aromatico con sottofondo fruttato Sapore: morbido, fresco con eleganti note floreali Abbinamento: ottimo come aperitivo, ideale accompagnato con i risotti, frutti di mare e crostaci.

4,50€

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SCHIOPPETTINO

Caratteristiche, colore rosso intenso con venature violacee. Profumo fresco e fruttato. Sapore pieno, persistente, dolce . Ideale a per formaggi e dessert e conversazione.

4,30€

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MALBECH

Caratteristiche: colore rosso intenso. Profumo vinoso, di frutta fresca. Sapore, quando è giovane, il tannino da un po' di asprezza che, comunque, risulta piacevole. Adatto a piatti non molto impegnativi.

3,50€

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ROSETTO FRIZZANTE

Caratteristiche: colore rosso ciliegia. Profumo fruttato. Ottimo vino da tutto pasto Si abbina agli antipasti freddi e caldi, ai primi piatti, alle carni bianche e al pesce ai ferri

4,30€

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L’azienda vitivinicola della provincia di Udine dai suoi vigneti ricava uva di ottima qualità. Con queste si dedica alla produzione di vini rossi. Tra questi: Arc di San Marc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbech. Altri sono il Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, rosato, Polsat, Pacific e Schioppettino.

L’azienda vinicola Bacicchetto è nota anche per la produzione di pregiati vini bianchi. Tra questi citiamo il Moscato, il Moscato giallo, il Verduzzo friulano e il Pinot grigio.