CASCINA FIORE, una prestigiosa azienda vitivinicola che pone le sue radici nel cuore della zona tipica del Moscato d’Asti. Sette ettari di vigneto adagiati sulle colline con la miglior esposizione dell’area. Qui erompe una produzione altamente selezionata nonché limitata di vino.
Da un’esperienza maturata in quarant’anni, la quale viene tramandata dal nonno Vigio, e con la stessa passione, nel fulcro della zona tipica del Barbera e del Moscato d’Asti; quella cantina di tufo diviene una prestigiosa azienda vitivinicola. Ed é qui, in questi 7 ettari di vigneto che vengono accuratamente prodotti il Barbera d’Asti Superiore, il Barbera d’Asti, Monferrato Dolcetto, il Piemonte Cortese e il Moscato d’Asti.
Questi vini sono l’orgoglio nonché il vanto della Cantina Fiore. Poiché nascono dall’occhio esperto e il tocco sensibile della famiglia Fiore. Da quest’anno si aggiunge alla propria produzione una grappa di moscato. Ammirando un panorama da sogno, potrete degustare vini e grappe nonché prodotti tipici piemontesi.
BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza delle nostre uve Barbera, la fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare tutte le qualità del vino. Il colore è rosso intenso e spiccano le note fruttate di ciliegia e prugna, il gusto è pieno e persistente,ottimo con secondi di carne.
5,00€
MOSCATO D'ASTI D.O.C.G.
E’ il vino aromatico per eccellenza, dal colore giallo paglierino, il suo profumo è elegante e floreale, il gusto dolce ed equilibrato. Ottimo servito con torta di nocciole e paste secche, ideale per preparare un delicato zabaione. Temperatura di servizio 6°
5,50€
SUCCO D'UVA
Succo di uva ottenuto semplicemente spremendo i grappoli e il mosto ottenuto viene pastorizzato ed imbottigliato. Non c’è aggiunta di zucchero, acqua o conservanti. Ottimo per diete specifiche o dissetante e purificante diluito con acqua. Ideale per i bambini.
5,00€
GRAPPA DI MOSCATO
Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce del Moscato, il colore è giallo intenso, si caratterizza per i suoi profumi eleganti e dalla morbidezza del gusto. Ottima degustata con cioccolato fondente o nocciole piemonte tostate.
16,00€
Moscato d’Asti D.O.C.G., Barbera d’Asti D.O.C., Monferrato Dolcetto D.O.C., Piemonte Cortese D.O.C., sono l’esaltazione delle competenze della Cantina Fiore. Cosi come nel 1967, quando nonno Vigio sistemava il suo “oro nero” nella cantina di tufo con occhio esperto e tocco sensibile, oggi con la stessa passione la famiglia Fiore ripete con grande oculatezza gli stessi gesti.
PRODUTTORI VINI ASTI
PRODUTTORI VINI ASTI
Venite alla Cantina Fiore e scopritela. Rimarrete entusiasti dei vini. In aggiunta a quanto detto, potrete ammirare un panorama da sogno degustando vini accompagnati da prodotti tipici o una corposa grappa di moscato.