LEARDINI LIQUORI
Piazza Castellana snc, 00021 Affile, Roma

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LEARDINI LIQUORI, un laboratorio artigianale in cui i liquori sono realizzati con i metodi dei monaci benedettini. Questi distillati sono fuori del comune, in quanto per la loro realizzazione vengono utilizzate erbe miscelate poi nell’antico mortaio di bronzo. Non contengono coloranti né conservanti, essi sono totalmente banditi dai prodotti Leardini.

LEARDINI LIQUORI

Ad Affile, in un intreccio di vicoli secolari, sorge la Distilleria artigianale Leardini che dal 1958 realizza amari unici con i metodi dei monaci benedettini. Una tradizione liquoristica che sapientemente lavora le erbe nell’antico mortaio di bronzo. Uno strumento, il mortaio di bronzo, il quale risulta essere il più storicamente usato in cui vengono pestate, frantumate e miscelate le erbe di questi pregiati liquori. Questo utensile permette agli ingredienti odorosi di mantenere l’intensità dei loro aromi oltre che i benefici effetti, trasposti poi nell’Ariminum, nel Barruell, nello Zethus e nell’Eremus.

Ed è proprio in questo borgo antico alle porte di Roma, in cui opera Mauro Leardini, erede della tradizione familiare. Qui vigono i fondamenti della filosofia di un laboratorio artigianale dagli antichi sapori, in cui regnano sapienza e natura. Un binomio inscindibile quello del silenzio e del tempo. Prima di tutto arriva il silenzio: un valore estinto da un mondo reboante. Una virtù che protegge e permette alla sostanza di maturare nonché trasformare i sapori come un tempo. Poi arriva il tempo. Un complice prezioso, che scivola lento e trascorre inesorabile, ma che conduce poi all’assaggio di questi distillati alquanto fuori del comune. Una preziosa collezione di liquori, amari e distillati ove incontrare sapori unici e autentici, in quanto la loro prerogativa è quella di essere senza conservanti e coloranti.

LIQUORE DOLCE AMARO "Barruel"

Barruell è un liquore dolce-amaro perfettamente equilibrato. Gradi 34%, viene apprezzato anche dal pubblico femminile ed è talmente delicato, va centellinato per apprezzarne meglio l’intera gamma di sfumature.

50,00€

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GIN 48

Il Gin 48 è un liquore ottenuto con le migliori bacche di ginepro a cui si aggiungono le tradizionali erbe mediterranee oltre agli immancabili agrumi e molte altre botaniche.

57,00€

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SAMBUCA Agreste

Limpida e trasparente, ottenuta dall’infusione di anice stellato, coriandolo, cumino e carrube, oltre ad altre otto botaniche, in bocca risulta di buon corpo, intensa, di notevole pulizia e morbidezza.

54,00€

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LIQUORE ALLE ERBE "Ariminum"

Grande digestivo degno erede dei migliori amari prodotti dai monaci. Sebbene abbia un elevato tenore alcolico – 43% – si beve facilmente e lascia nel palato nostalgici sentori di un passato.

51,00€

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AMARO "Zethus"

Amaro pensato per i veri amanti degli amari, Zethus fa parte della categoria dei Fernet. E’ un liquore che non conosce scorciatoie. Tira dritto al cuore degli appassionati. Il gusto intenso ed originale, ottenuto dalla miscelazione di ben 22 erbe e spezie, lo rende unico

53,00€

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LIQUORE ALLO ZAFFERANO "Eremus"

Liquore dal gusto classico, con il giusto equilibrio tra pungente e speziato. Si pone a pieno titolo tra i grandi liquori. Le erbe che lo compongono, tra le quali spiccano il cardamomo e la balsamite

56,00€

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LIQUORE AL CAFFE' "Espresso"

Questo ELIXIR ITALIANO viene preparato a freddo e con una tale lentezza, esasperante ma necessaria, affinché nessuna tra le innumerevoli sfumature di gusto vada dispersa

53,00€

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LIQUORE AI FRUTTI E THE "Concerto"

Il colore rosso scuro lo rende decisamente attraente alla vista. Il rosso è naturale ed è estratto da frutti (la mela), da petali e soprattutto dal the rosso. In bocca l’attacco morbido e dolce perfettamente bilanciato è seguito da note asprine leggermente amare.

49,00€

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LEARDINI LIQUORI

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Indirizzo

Indirizzo:
Piazza Castellana snc, 00021 Affile, Roma
GPS:
41.8841618, 13.096156999999948
Telefono:
+39 0774 551033 +39 347 1895543
leardini.liquoriartigianali@gmail.com
Web:
https://leardiniliquori.com

Orari di apertura

Lunedì:
8:30-13:00/14:00-18:00
Martedì:
8:30-13:00/14:00-18:00
Mercoledì:
8:30-13:00/14:00-18:00
Giovedì:
8:30-13:00/14:00-18:00
Venerdì:
8:30-13:00/14:00-18:00
Sabato:
8:30-13:00/14:00-18:00
Domenica:
Chiuso

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