AZIENDA AGRICOLA RUFFANO sorge e si estende alle pendici del Monte Epomeo, versante Sud, nella vallata di Ruffano dalla quale prende il nome. Qui vengono coltivate vigne tipiche ischitane e prodotto un vino eccellente.
La famiglia Impagliazzo gestisce l’azienda agricola Ruffano,la quale si trova nella splendida Isola del Giglio. L’azienda è composta da cinque ettari coltivati per lo più con vigne tipiche ischitane,come biancolella, forastera, piedirosso. La coltivazione avviene senza alcun pesticida chimico o fertilizzante. Nello stesso modo, il frutteto e l’agrumeto da cui proviene la frutta per marmellate e dolci fatti in casa.
Inoltre, dai fiori tipici mediterranei del posto, cresciuti spontaneamente, viene raccolto il miele. Un miele nella sua forma più genuina e pura. Tra le varie piantagioni, tutto il territorio è circondato da secolari alberi di ulivo. I frutti vengono sapientemente lavorati, i quali danno origine ad un rinomato olio extravergine di oliva. Questo eccellente olio viene lavorato esclusivamente a freddo con frantoio.
Da sapere che tutte le coltivazioni dell’azienda agricola Ruffano, sono fatte senza alcun pesticida chimico o fertilizzante. La stessa cosa vale anche per il frutteto e l’agrumeto. Da quali proviene la frutta utilizzata per le marmellate senza conservanti, di arancia e mandarino.
VINO EPOMEO RUFFANO BIANCO
La famiglia Impagliazzo nel continuare questa secolare tradizione produce questo vino dal colore paglierino intenso, dal profumo gradevole e di giusto corpo. E’ ottimo come aperitivo e accompagna perfettamente tutti i piatti a base di pesce.
11,00€
VINO EPOMEO RUFFANO ROSSO
La famiglia Impagliazzo nel continuare questa secolare tradizione produce questo vino dal colore rosso rubino, dal profumo delicato e leggermente fruttato. Si abbina perfettamente ai primi piatti e ai secondi di carni bianche e rosse.
11,00€
MARMELLATA ARANCE O MANDARINO
Ingredienti per 100gr di prodotto: 85gr Frutta Fresca, 39gr Zuccheri Senza Conservati. Barattoli di 312 ml con circa 400gr di prodotto netto
7,00€
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 2 "Il Chiarito"
Olio Extra Vergine di Oliva "Il Chiarito". Bottiglie da 0,75cl
15,00€