OLIO IONIO porta con se la tradizione di un olio extravergine di oliva straordinario. Un frutto 100%Calabria, posto su di una collina tra il cielo e il mare limpido e cristallino della Calabria. Un olio prezioso e ricco di aromi, capace di esaltare il palato più esigente con le fragranze decisi sapori.
La famiglia Cupone di Tenuta Dalia tratta il suo frutto con gli stessi metodi artigianali di un tempo. Come la raccolta delle olive fatta a mano nonché la spremitura a freddo fatta entro 12 ore dalla raccolta. Olio Ionio è un olio extravergine di oliva straordinario ricco di aromi.
L’olio extra vergine di oliva IONIO nasce da ulivi presenti su un’area collinare. Quest’area è particolarmente soleggiata e si trova a ridosso della costa Ionica della Calabria.
Da sapere che le olive vengono raccolte acerbe dall’albero con azione manuale e meccanica. Inoltre sono rigorosamente lavorate nelle 12 ore successive alla raccolta. In tal modo si ottiene un olio extra vergine di oliva a bassissima acidità.
Tuttavia il suo sapore risulta essere intenso. Non solo intenso, ma anche caratteristico in quanto proviene da olive della cultivar “Nocellara”.Attraverso la cura più autentica, senza compromessi, né scorciatoie, Tenuta Dalia presenta a voi il suo Olio Extravergine di Oliva di categoria Superiore “Prestige”
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI CALABRIA
Ottimo a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi e cotti, arrosti, bruschette e soprattutto cotto per la sua elevata stabilità, dimostrata, alle sollecitazioni termiche. 200 ml.
8,00€
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI CALABRIA AL PEPERONCINO
Ottimo a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi e cotti, arrosti, bruschette e soprattutto cotto per la sua elevata stabilità, dimostrata, alle sollecitazioni termiche. 200 ml.
8,00€
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI CALABRIA AL LIMONE
Ottimo a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi e cotti, arrosti, bruschette e soprattutto cotto per la sua elevata stabilità, dimostrata, alle sollecitazioni termiche. 200 ml.
8.00€
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DI CALABRIA 1 LITRO
Ottimo a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi e cotti, arrosti, bruschette e soprattutto cotto per la sua elevata stabilità, dimostrata, alle sollecitazioni termiche.
18,00€
OLIO IONIO
OLIO IONIO
Questa cultivar è tipica del territorio. Da sapere che l’olio si trova all’interno di contenitori molto speciali: Piccoli gummuli di ceramica. Un tempo l’olio si conservava nella ceramica, il miglior contenitore, perfetto perché evita il contatto con luce e aria, acerrimi nemici dell’olio, ne evita l’ossidazione, la dispersione delle caratteristiche naturali e lo fa respirare meglio
Per portare nel mondo il suo olio, preservandolo perfettamente in tutta la sua grande bontà Tenuta Dalia a trasformato la classica bottiglia in un contenitore dotato di una propria identità, che lo rende un oggetto di stile, da collezionare e regalare.